คัลกุกซูสไตล์ Raymon Kim

เคล็ดลับ 💡

• อย่าหั่นมันฝรั่งบางเกินไป เพราะอาจแตกขณะผัด ควรหั่นหนาปานกลางเพื่อรักษาความหนึบพอเหมาะ
• ในการพลิกไข่เจียว ควรยกด้วยไม้พายเบาๆ และเอียงกระทะเล็กน้อยเพื่อเคลื่อนย้ายอย่างราบรื่น ช่วยรักษาโครงสร้างของไข่เจียว
• ในการกดด้านชีสเพื่อให้เหลืองทอง อย่าใช้ไฟแรงเกินไปเพื่อป้องกันการไหม้ ใช้ไฟปานกลางถึงต่ำเพื่อให้เกิดเปลือกกรอบนุ่มเหมือนฟอนดูต์

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ชอบความขบเคี้ยวที่ต่างกันระหว่างไข่เจียวชีสเหนียวนุ่มกับชิปแนโชเค็มกรอบ
• ⭐คนทำอาหารที่อยากสร้างเมนูหรูๆ สำหรับทานคู่เบียร์หรืออาหารดึกด้วยส่วนผสมง่ายๆ อย่างรวดเร็ว.