โอซัมบุลโกกีสไตล์ Ttukdak Hyung

เคล็ดลับ 💡

• ปลาหมึกไม่ควรผัดนานเกินไป เพราะจะสูญเสียน้ำและกลายเป็นเหนียวเหมือนยาง จึงควรผัดหมูสามชั้นให้สุกก่อน แล้วใส่ปลาหมึกทีหลังเพื่อควบคุมเวลาให้สั้นที่สุด
• หากทานเป็นแกงหรือของว่าง ควรหั่นผักใหญ่เพื่อรักษาความหนึบ แต่หากทำเป็นข้าวคลุก ควรหั่นเล็กเพื่อให้เข้ากับข้าว
• การตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งจะช่วยลดกลิ่นคาวเฉพาะตัวของปลาหมึก และเพิ่มรสชาติให้โดดเด่นขึ้นอย่างมาก

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากลองทำโอซัมบุลโกกีสไตล์ร้านกิซ่าที่บ้าน
• ⭐ผู้ที่ชื่นชอบความหนึบของปลาหมึกและกลิ่นหอมของหมูสามชั้นในจานเดียว
• ⭐ผู้ที่มองหาเมนูข้าวคลุกที่มีซอสเผ็ดหวานจัดจ้าน กระตุ้นความอยากอาหาร.