เปรียบเทียบสูตร โอซัมบุลโกกิ
เชฟ 5 คนสูตรแยกตามเชฟ
โอซัมบุลโกกิสไตล์ Seonkyoung Longest
โอซัมบุลโกกิทำโดยการหมักปลาหมึกและหมูสามชั้นในซอสเผ็ดเค็ม แล้วย่างให้สุก รับประทานคู่กับถั่วงอกและต้นหอมใหญ่ฉีก
โอซัมบุลโกกิของ Kim Jin-soon
เมนูหลักจานเด็ด ผัดหมูสามชั้นและปลาหมึกเผ็ดร้อน โดยใช้ซอสปรุงรสอเนกประสงค์ที่ไม่ใส่กระเทียมสับเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา
โอซัมบุลโกกีสไตล์ Ttukdak Hyung
โอซัมบุลโกกีสไตล์ร้านกิซ่า ที่ปรุงจากหมูสามชั้นและปลาหมึกในซอสเผ็ดหวานพิเศษ ผัดด้วยน้ำมันหอมจากต้นหอมใหญ่
เพ็ก จงวอน โอซัมบุลกิ
การผสมผสานที่ลงตัวของโอซัมบุลกิ ที่นำหมูสามชั้นไปย่างให้ได้น้ำมันหมูหอมๆ แล้วนำไปผัดกับปลาหมึกปรุงรสเผ็ดและผักต่างๆ
โอซัมบุลโกกิของคิมแดซอก
เริ่มด้วยการย่างหมูสามชั้นให้กรอบเพื่อขับไขมันส่วนเกิน จากนั้นผัดอย่างรวดเร็วกับผักและปลาหมึกด้วยซอสปรุงรสพิเศษ เพื่อให้ได้โอซัมบุลโกกิที่แห้ง เหนียวนุ่ม ปราศจากความชื้น
เวลาที่ระบุในแต่ละสูตร
แต่ละสูตรอาจรวมเวลาเตรียม หมัก และรอแตกต่างกัน ควรตรวจสอบขั้นตอนของแต่ละสูตรเพื่อวางแผนเวลา
- Seonkyoung Longest30 นาที
- Kim Jin-soon Lunchtime20 นาที
- 1นาทีทำอาหาร Ttukdak Hyung25 นาที
- PAIK JONG WON20 นาที
- เชฟคิมแดซอกทีวี40 นาที
วัตถุดิบหลักที่ระบุในทั้ง 5 สูตร
- ต้นหอม
- หอมใหญ่
- ปลาหมึก
เปรียบเทียบวัตถุดิบหลักของแต่ละสูตร
อ้างอิงจากรายการวัตถุดิบหลัก ● หมายถึงมีในรายการ · หมายถึงไม่มีในรายการ ไม่ได้หมายความว่าไม่ได้ใช้จริง
ปัดซ้ายหรือขวาเพื่อดูเชฟเพิ่มเติม
| วัตถุดิบ | Seonkyoung Longest | Kim Jin-soon Lunchtime | 1นาทีทำอาหาร Ttukdak Hyung | PAIK JONG WON | เชฟคิมแดซอกทีวี |
|---|---|---|---|---|---|
| หมูสามชั้น4 คน | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| กระเทียมสับรวม กระเทียม3 คน | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| แครอท3 คน | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| พริกหยวกเขียว3 คน | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| โกชูการู (พริกป่นเกาหลี)2 คน | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| ฟักทองญี่ปุ่น2 คน | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| กะหล่ำปลี2 คน | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)2 คน | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| พริกชี้ฟ้า1 คน | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| โกชูจัง (เต้าเจี้ยวพริกเกาหลี)1 คน | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| ซอสหอยนางรม1 คน | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| ผักชีฝรั่ง1 คน | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| เหล้าทำอาหาร1 คน | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| น้ำเชื่อมสตาร์ช1 คน | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| หมูสามชั้น1 คน | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| ถั่วงอก1 คน | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| น้ำปลา1 คน | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| พริกหยวกแดง1 คน | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก |
| พริกไทยดำ1 คน | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก | ไม่มีในรายการวัตถุดิบหลัก |