วัตถุดิบหลัก
เนื้อหมูสามชั้นกะหล่ำปลีดองเก่าถั่วฝักยาวต้มแผ่นต้นหอมโกจูจังน้ำปลาเมล็ดงาน้ำมันงาผงซุปเนื้อวัวกระเทียมสับเนยถั่วต้นหอมซอยผงสาหร่ายแคมเปอร์ส
คัลกุกซูสไตล์ร้านบาร์บีคิวของ Ttukdak Hyung
ข้าวผัดแบบสุดท้ายที่สมบูรณ์แบบ ทำจากเนื้อหมูสามชั้นและผักที่เหลือจากการย่าง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วผัดกับซอสปรุงรสพิเศษที่ผสมจากโกจูจัง น้ำปลา และเนยถั่ว พร้อมโรยด้วยแคมเปอร์สเพื่อเพิ่มความกรอบและความหอมอย่างเต็มที่
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การใส่เนยถั่วเพียงเล็กน้อยลงในซอสจะช่วยให้รสชาติเข้มข้น กลมกลืน และมีความอูมามิเหมือนร้านบาร์บีคิวจริงๆ
- หลังจากผัดข้าวเสร็จ ควรกระจายข้าวให้เรียบบนกระทะ แล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 1–2 นาที เพื่อให้ด้านล่างเริ่มกรอบเล็กน้อย ซึ่งจะช่วยเพิ่มทั้งเนื้อสัมผัสและรสชาติ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่กำลังมองหาสูตรอาหารสุดท้ายที่สมบูรณ์แบบหลังย่างเนื้อ
- ผู้ที่อยากลองข้าวผัดสไตล์ร้านบาร์บีคิวระดับพรีเมียม ที่มีสัมผัสเนยถั่วและแคมเปอร์ส.
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัลกุกซูสไตล์ย่างจากสุดยอดเชฟทำอาหารคนเดียว
- คัลกุกซูสไตล์บาร์บีคิวของ This Man's Cook
- คัลกุกซูสไตล์สเต็กเฮาส์ไข่กรอบจากเชฟซอลอคูริงโกลด์
- ข้าวผัดกอบชังสไตล์ร้านปิ้งย่างเกาหลีของ Ttukdak Hyung
- คัลกุกซูสไตล์จีนเนื้อหมูมันพริกไทยสไตล์ Ttukdak Hyung
- ซอสหัวหอมสไตล์ร้านปิ้งย่างโดย Kim Dae-seok
- ทเวนจังจิแกสไตล์ร้านบาร์บีคิวเกาหลี โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook
- คิมแดซอก แกงค์โฮส โกจูจัง
- พริกดองสไตล์ร้านเนื้อของโอคจูบู
