คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การต้มไก่ในน้ำที่มีน้ำตาลและสาโทล่วงหน้าจะช่วยกำจัดกลิ่นคาวได้อย่างสมบูรณ์ และทำให้น้ำซุปสะอาดขึ้น
• หากใส่ซอสถั่วเหลือง จะทำให้น้ำซุปหนักและเหนียว จึงแนะนำให้ใช้ถั่วเหลืองผงและซอสหอยนางรมเพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นแต่ไม่หนัก
• หากไม่มีพริกป่นละเอียด สามารถนำพริกป่นแดงธรรมดาไปปั่นในเครื่องปั่นเล็กน้อยเพื่อให้ละเอียดขึ้นได้
• หากต้องการความสะดวก อาจใช้กุ้งดอกแช่แข็งที่หั่นแล้วขายในร้านได้เลย

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ชอบน้ำซุปทะเลที่เย็นสดชื่นและเข้มข้นกว่าคัลกุกซูทั่วไป
• ⭐ผู้ที่มองหาเมนูหลักสำหรับเลี้ยงแขกหรืออาหารค่ำพิเศษ
• ⭐ผู้ที่ชื่นชอบซุปเผ็ดที่ไม่หนัก แต่รสชาติเข้มข้นและสะอาด.