คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung หอยแครงต้มเต็มตัว

เคล็ดลับ 💡

• หากต้มหอยแครงนานเกินไป ขนาดจะเล็กลงมากเกินไป และเนื้อจะแข็งกระด้าง ดังนั้นควรควบคุมเวลาให้พอดี 7 นาที
• น้ำซุปที่เหลืออยู่ใต้ตะแกรงต้มหลังจากต้มหอยแครง อย่าทิ้งไป สามารถนำมาใช้แทนน้ำต้มซุปสำหรับทำซุปหอยเชลล์หรือเส้นบะหมี่ก๋วยเตี๋ยวได้ รสชาติจะเข้มข้นขึ้นมาก

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ชื่นชอบรสชาติเนื้อเยื่อภายในของอาหารทะเลที่มีกลิ่นหอม เข้มข้น และเค็มเล็กน้อย.
• ⭐ผู้ที่ชอบสูตรการทำอาหารที่ลดขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบให้น้อยที่สุด