คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung หมูยูทงย่าง

เคล็ดลับ 💡

• เนื้อหมูยูทงเป็นส่วนพิเศษ จึงต้องเน้นความสดใหม่ โดยเฉพาะการปรุงรส ควรใส่น้ำมันหอยและกระเทียมให้เพียงพอเพื่อลดกลิ่นคาวได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• เนื่องจากมีกระเทียมเป็นส่วนผสม จึงควรย่างด้วยไฟอ่อนหรือไฟปานกลาง เพราะหากใช้ไฟแรงจะทำให้ด้านนอกไหม้เร็วเกินไป แต่ด้านในยังไม่สุก