ข้าวต้มไก่สไตล์ไทยของ Seonkyoung Longest

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒4 ที่

• เนื้อไก่สับ (สำหรับลูกชิ้น) 8 ออนซ์
• กระเทียมสับ (สำหรับลูกชิ้น) 2 กลีบ
• น้ำปลา (สำหรับลูกชิ้น) 1 ช้อนชา
• พริกไทยขาวป่น (สำหรับลูกชิ้น) 1/2 ช้อนชา
• น้ำสต๊อกไก่ (สำหรับน้ำซุป) 6 ถ้วย
• ตะไคร้ (สำหรับน้ำซุป) 1/2 ต้น
• กระเทียมสับ (สำหรับน้ำซุป) 1 กลีบ
• น้ำปลา (สำหรับน้ำซุป) 2 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาวสูตรบางแบบไทยหรือซีอิ๊วขาว (สำหรับน้ำซุป) 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยขาวป่น (สำหรับน้ำซุป) 1/4 ช้อนชา
• ข้าวหอมมะลิหุงสุกแช่เย็น (สำหรับน้ำซุป) 3 ถ้วย
• ไข่ไก่ (สำหรับโรยหน้า) 4 ฟอง
• ต้นหอม (สำหรับโรยหน้า) 2 ต้น
• ผักชี (สำหรับโรยหน้า) หนึ่งกำมือ
• ขิง (สำหรับโรยหน้า) 2-4 ออนซ์
• กระเทียมเจียว (สำหรับโรยหน้า) ปริมาณตามต้องการ
• น้ำ (สำหรับต้มไข่) ปริมาณพอท่วมไข่ 4 ฟอง