วัตถุดิบหลัก 🥩
ข้าวเนื้อวัวสับซอสถั่วเหลืองจืดกระเทียมมะเขือยาวต้นหอมญี่ปุ่นน้ำมันงา
คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ข้าวต้มเนื้อวัวและมะเขือยาวในไมโครเวฟ
ข้าวต้มที่โรยด้วยเนื้อวัวปรุงรสหวานเค็มกลมกล่อมและมะเขือยาวนุ่มชุ่มฉ่ำ ทำในไมโครเวฟอย่างรวดเร็วเพียงไม่กี่นาที
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ชอบมะเขือยาวและต้องการทานแบบนุ่มชุ่มฉ่ำ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการทานข้าวต้มเนื้อวัวผักที่มีประโยชน์ครบถ้วน โดยไม่ต้องเสียเวลาในการปรุง
- ⭐ ผู้ที่ชื่นชอบข้าวคลุมด้วยรสชาติหวานเค็มจากเนื้อวัว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่
- ข้าว 1 กำมือ
- เนื้อวัวสับ 适量
- มะเขือยาว 1/2 ผล
- ต้นหอมญี่ปุ่นสับเล็กน้อย 适量
- ซอสถั่วเหลืองจืด 适量
- น้ำตาล 适量
- กระเทียมสับเล็กน้อย 适量
- น้ำมันงา 适量
- ถั่วลิสงคั่ว 适量
สูตร 🍳
- ใส่ข้าวที่ล้างสะอาดแล้วลงในภาชนะทนความร้อนพร้อมน้ำตามระดับที่พอเหมาะ เพื่อเตรียมพื้นฐานสำหรับการปรุง
- ผสมเนื้อวัวสับ ซอสถั่วเหลืองจืด น้ำตาล กระเทียมสับ และน้ำเล็กน้อยในภาชนะเล็ก เพื่อทำเป็นเนื้อวัวปรุงรสแบบนุ่มชุ่ม
- วางเนื้อวัวที่ปรุงรสแล้วลงบนข้าวที่เตรียมไว้ จากนั้นตามด้วยมะเขือยาวหั่นเป็นชิ้นขนาดคำ และต้นหอมญี่ปุ่นสับ
- ราดน้ำมันงาให้ทั่วผิวสารอาหาร จากนั้นปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ปิดฝาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เพื่อให้ข้าวหมักจนนุ่ม
- หลังจาก 1 ชั่วโมง นำภาชนะใส่ไมโครเวฟและปรุงด้วยพลังงาน 12 นาที
- เมื่อเสร็จแล้ว โรยถั่วลิสงคั่วและน้ำมันงาตามชอบ แล้วคนให้ทั่วเพื่อให้เม็ดข้าวและส่วนผสมรวมกันอย่างสมบูรณ์
- วางเนื้อวัวปรุงรส มะเขือยาวหั่น ต้นหอมญี่ปุ่น น้ำมันงา ลงบนข้าวและน้ำ
- ปล่อยทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง จากนั้นปรุงในไมโครเวฟ 12 นาที
- นำออกมาโรยน้ำมันงาและถั่วลิสงคั่ว แล้วคนให้เข้ากัน
เคล็ดลับ 💡
- สามารถใช้เนื้อหมูสับแทนเนื้อวัวได้ รสชาติมันจะซึมเข้าไปในมะเขือยาวได้ดีมาก
- ต้องแช่ข้าวและเนื้อวัวให้เข้ากันอย่างทั่วถึง และให้มะเขือยาวนุ่ม ควรแช่ไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ข้าวต้มมันปลาที่ปรุงด้วยไมโครเวฟ
ข้าวต้มมันปลาหนึ่งคนทานรสชาติกลมกลืนหอมมันและเค็มจัด ทำได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องควบคุมเปลวไฟผ่านไมโครเวฟ
ข้าวน้ำปลาที่ปรุงแล้วหัวหอมใหญ่เห็ดหอมเนย
ง่ายมากไมโครเวฟรสชาติมันๆ
YouTubeมัพปาดูบุข้าวต้มสไตล์ Ttukdak Hyung
ข้าวต้มมัพปาดูบุรสชาติเผ็ดหวานเข้มข้นที่ปรุงโดยไม่ต้องผัดเนื้อสับกับเต้าเจี้ยวและน้ำมันพริก ใช้ไมโครเวฟเพียงอย่างเดียว
ต้นหอมหัวหอมใหญ่พริกชี้ฟ้าเนื้อสับป่นพริกแดง
อาหารเผ็ดไมโครเวฟอาหารจานเดียว
YouTubeซึงอูอัปปา พาสต้าไมโครเวฟ 3 ชนิด
วิธีทำพาสต้า 3 แบบง่าย ๆ โดยใช้ไมโครเวฟเท่านั้น ไม่ต้องใช้หม้อและเตา ได้แก่ พาสต้าทูน่ามะเขือเทศ, พาสต้าปลาหมักซอสหอยนางรม, และพาสต้าสแปมโอลิโอ เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นหรือคนอยู่หอ
เส้นพาสต้ากระเทียมเห็ดนางรมปลาทูน่ากระป๋องซอสมะเขือเทศ
ง่ายมากอาหารมินิมอลใช้ของในตู้เย็น
YouTubeเซอึงอู อัปปา โซโกกี บูริโต
บูริโตอิ่มท้องที่ทำจากข้าวสวยเย็นที่นำมาผัดเป็นข้าวผัดสีทอง ราดด้วยซอสที่เคี่ยวกับเนื้อวัวบดและซัลซ่าซอส ห่อด้วยแผ่นตอร์ติญ่าจนเต็ม
เนื้อวัวถั่วอบซัลซ่าซอสแผ่นตอร์ติญ่าไข่
อาหารทำเองที่บ้านอาหารแปลกใหม่เคลียร์ตู้เย็น
YouTubeชอย คัง-รก ข้าวหน้าเนื้อตุ๋น
เนื้อวัวลวกในน้ำปรุงรสเข้มข้นที่ใช้เหล้าปรุงอาหารแทนน้ำเปล่า เคี่ยวจนเข้าเนื้อ ให้รสชาติกลมกล่อมและสัมผัสที่นุ่มละมุน เป็นเมนูข้าวสไตล์ญี่ปุ่น
ข้าวเนื้อวัวเหล้าปรุงอาหาร (ชองจู)ซอสถั่วเหลือง
สไตล์อิซากายะข้าวหน้าเนื้อเมนูพิเศษ
YouTubeสตริเกอร์เชฟ ข้าวผัดเนื้อวัวเผ็ดพริกหยวก
ข้าวผัดที่ใช้เนื้อวัวบดที่ปรุงให้เกิดปฏิกิริยามายาร์รีดอย่างเต็มที่ ผสมกับรสเผ็ดจัดจากพริกหยวกเขียวและซอสหวานเค็ม สร้างรสชาติที่ชวนลิ้มลองจนติดใจ
ข้าวสำเร็จรูปเนื้อวัวบดพริกหยวกเขียวพริกหยวกแดงพริกโอ๊ก
ข้าวผัดพริกหยวกคลายเครียดหวานเค็มเผ็ด