วัตถุดิบหลัก 🥩
เนื้อวัวเห็ดหอมกิมจิหมักข้าวสารยอดงาผงงาขาวเครื่องปรุงรสกุยช่ายพริกชองยางซอสถั่วเหลืองแท้
ข้าวหม้อดินเผาเนื้อวัวกับกิมจิหมักของ Ttukdak Hyung
ซอโกกีมุกึนจีทซนบับ (ข้าวหม้อดินกับเนื้อวัวและกิมจิแก่) ที่ผัดหรือวางเนื้อวัว กิมจิแก่ และข้าวกับซอสพริกเผ็ดให้อิ่มท้องในจานเดียว
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ สำหรับผู้ที่ต้องการซอโกกีมุกึนจีทซนบับหนึ่งจานโดยไม่ต้องเตรียมเครื่องเคียงมาก
- ⭐ สำหรับผู้ที่ชอบเนื้อวัวและกิมจิเก่า
- ⭐ สำหรับผู้ที่ต้องการปรับรสข้าวและเครื่องปรุงเพื่อเพิ่มความสมบูรณ์ของจานเดียว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- เนื้อวัว
- เห็ดหอม
- กิมจิหมัก
- ข้าวสาร
- ยอดงา
- ผงงาขาว
- เครื่องปรุงรส
- กุยช่าย
- พริกชองยาง
- ซอสถั่วเหลืองแท้
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: เนื้อวัว, เห็ดหอม, กิมจิหมัก, ข้าวสาร, ยอดงา, ผงงาขาว, เครื่องปรุงรส, กุยช่าย
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ ข้าวหม้อดินเผาเนื้อวัวกับกิมจิหมัก สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม เนื้อวัว, เห็ดหอม, กิมจิหมัก, ข้าวสาร, ยอดงา, ผงงาขาว, เครื่องปรุงรส, กุยช่าย
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ ข้าวหม้อดินเผาเนื้อวัวกับกิมจิหมัก เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก 1-minute Cooking Ttukdak Hyung สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeทึกตักฮยอง ข้าวอบมะเขือม่วงเนื้อวัวด้วยไมโครเวฟ
ข้าวอบมะเขือม่วงรสชาติหวานเค็มจากซอสเนื้อวัว ราดด้วยมะเขือม่วงนุ่มๆ ทำง่ายๆ ด้วยไมโครเวฟ
ข้าวสารเนื้อวัวสับซีอิ๊วญี่ปุ่นกระเทียมมะเขือม่วง
อาหารบ้านไมโครเวฟมื้ออาหารที่อิ่มท้อง
YouTubeตึกดัก ฮยอง ข้าวหม้อดินเผาปลาทูและกิมจิเก่า
ข้าวหม้อปลาแมคเคอเรลกิมจิเก่าที่ผัดหรือราดกิมจิเก่า ปลาแมคเคอเรล ข้าวกับซอสพริกเผ็ด อิ่มท้องในชามเดียว
ปลาทูซีอิ๊วขาวซอสหอยนางรมกระเทียมกิมจิเก่า
อาหารจานเดียวอาหารบ้านๆเมนูต้อนรับแขก
YouTubeเซอึงอู อัปปา โซโกกี บูริโต
บูริโตอิ่มท้องที่ทำจากข้าวสวยเย็นที่นำมาผัดเป็นข้าวผัดสีทอง ราดด้วยซอสที่เคี่ยวกับเนื้อวัวบดและซัลซ่าซอส ห่อด้วยแผ่นตอร์ติญ่าจนเต็ม
เนื้อวัวถั่วอบซัลซ่าซอสแผ่นตอร์ติญ่าไข่
อาหารทำเองที่บ้านอาหารแปลกใหม่เคลียร์ตู้เย็น
YouTubeชอย คัง-รก ข้าวหน้าเนื้อตุ๋น
เนื้อวัวลวกในน้ำปรุงรสเข้มข้นที่ใช้เหล้าปรุงอาหารแทนน้ำเปล่า เคี่ยวจนเข้าเนื้อ ให้รสชาติกลมกล่อมและสัมผัสที่นุ่มละมุน เป็นเมนูข้าวสไตล์ญี่ปุ่น
ข้าวเนื้อวัวเหล้าปรุงอาหาร (ชองจู)ซอสถั่วเหลือง
สไตล์อิซากายะข้าวหน้าเนื้อเมนูพิเศษ
YouTubeเพ็ก จงวอน ซุปเต้าเจี้ยวเนื้อวัว
ซุปเต้าเจี้ยวสไตล์เป็ก จงวอน ที่ผัดเนื้อวัวด้วยไฟอ่อนเพื่อดึงน้ำมันหอมอร่อยออกมา จากนั้นต้มหนึ่งครั้งแล้วพักให้เย็นสนิทก่อนนำกลับมาต้มอีกครั้ง เพื่อให้รสชาติซึมลึกเข้าถึงเนื้อหัวไชเท้าและเนื้อวัว
เนื้อวัวเต้าเจี้ยวหัวไชเท้าต้นหอมใหญ่พริกฮาลาเปโน
อาหารประจำบ้านซุป
YouTubeซุปสาหร่ายเนื้อวัวโดย เพ็ก จงวอน
สูตรซุปสาหร่ายเนื้อวัวที่ผัดเนื้อวัวและสาหร่ายในน้ำมันงาก่อน ปรุงรสด้วยโชยุให้เข้าเนื้อ จากนั้นใช้โชยุและน้ำปลาผสมกันเพื่อดึงรสอูมามิให้ออกมาอย่างลึกซึ้ง
สาหร่ายเนื้อวัวน้ำมันงาโชยุน้ำปลา
ง่ายมากอาหารบ้านๆเมนูซุป