วัตถุดิบหลัก
สาหร่ายแห้งพริกหยวกเหลืองแตงกวาหัวหอมใหญ่กระเทียมซีอิ๊วขาวน้ำส้มสายชูข้าวกล้องสีน้ำตาลเกลือถั่วเปลือกแข็ง
คัลกุกซูผักดองสไตล์ This Man's Cook
การต้มสาหร่ายแห้งสั้นๆ เพื่อกำจัดกลิ่นคาว แล้วรับประทานในน้ำซุปที่สดชื่น เปรี้ยวหวาน พร้อมแตงกวาและผักต่างๆ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- อย่าต้มสาหร่ายนานเกินไป หากต้มเกิน 3 วินาทีจะทำลายเนื้อสาหร่ายที่มีความเหนียวเฉพาะตัว
- การสับกระเทียมด้วยมือจะช่วยให้ไม่มีกลิ่นกระเทียมดิบติดอยู่ในซุปเย็น
- หากต้องการรสชาติเปรี้ยวหวานมากขึ้น ให้ใส่น้ำตาลเล็กน้อยตามชอบหลังจากทำซุปเสร็จ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการซุปเย็นฤดูร้อนที่สะอาด สดชื่น ปราศจากกลิ่นคาว.
- ผู้ที่มองหาซุปเย็นเปรี้ยวๆ เพื่อกระตุ้นความอยากอาหารในวันร้อน.
- ผู้ที่อยากลิ้มลองความกรอบของผักและเนื้อสาหร่ายเหนียวๆ พร้อมกัน.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- โอคจูบุ น้ำซุปเย็นผักกาดขาวกับสาหร่าย
- คัลกุกซูน้ำซุปสาหร่ายเย็นสไตล์ บาคจงวอน
- สลัดสาหร่ายและแตงกวาสไตล์ Kim Dae-seok
- ซุปแตงกวาสาหร่ายเย็นสไตล์ Kim Dae-seok
- ซุปผักกระหล่ำกับสาหร่ายแห้งสไตล์ ลิม ซอง-คึน
- มีอ็อกแนงแช โดย Yoon Yi-ryeon
- โอจูบู โออีแนงกุก (ซุปแตงกวาเย็น)
- จุง โฮยอง คัลกุกซูแตงกวาแบบเย็นพร้อมเส้นบาง
- น้ำเย็นแตงกวา โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูน้ำซุปเย็นเมลอนแตงกวาสไตล์ This Man's Cook
