อาหารของชายคนนี้ น้ำส้มสายชูโกจุจัง

น้ำส้มสายชูปรุงรสที่ใช้ได้หลากหลายในฤดูร้อน ทำโดยหมักพริกหยวกเขียวที่หั่นละเอียดรวมถึงเมล็ดพริกในน้ำส้มสายชูข้าวกล้องเป็นเวลาสองวัน ได้รสเผ็ดอ่อนๆ และรสชาติสะอาดสดชื่น

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 5 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • เมล็ดพริกมีทั้งความเผ็ดและสารอาหาร จึงไม่ควรทิ้ง—เก็บไว้ในน้ำส้มสายชูเพื่อสกัดรสชาติ
  • การใส่เมล็ดพริกจะเพิ่มกลิ่นเผ็ดแรงขึ้น จึงควรปรับปริมาณตามความชอบส่วนตัว
  • ผสมน้ำส้มสายชูโกจุจังที่เสร็จแล้วกับซอสขาวในอัตราส่วน 1:1 เพื่อทำน้ำจิ้มอร่อยๆ ที่เหมาะกับอาหารทอดและแพนเค้ก

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการเพิ่มรสชาติให้กับเส้นเย็นหรืออาหารทานเล่นในฤดูร้อน
  • ผู้ที่ต้องการสร้างฐานน้ำส้มสายชูเผ็ดอ่อนๆ สดชื่นสำหรับซอสโซยุเบาๆ หรืออาหารดอง.

ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…
  1. คัลกุกซูไข่ซอสงาขาวสไตล์ Solo Cooking God10 นาทีง่ายมากเส้นและบุนชิก
  2. ลีเยออนบ็อก คูชุยจีสไตล์ไต้หวัน10 นาทีง่ายกับข้าว
  3. สตริเกอร์เชฟ สไตล์ไทย ทอดข้าวโพดต้ม20 นาทีง่ายของว่างและของหวาน
  4. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook โกจูจง1 ชั่วโมง 20 นาทีง่ายซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
  5. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook ทูน่าผัดโกจูจัง15 นาทีง่ายมากซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
  6. ซัมจังหัวหอมและพริกชองยางของ Kim Dae-seok5 นาทีง่ายมากซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
  7. หมูผัดโคชูจังยา โดย Aha Bujang15 นาทีง่ายมากซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
  8. ท็อปปิ้งรามยอนหมูผัดพริกอเนกประสงค์ โดย Aha Bujang20 นาทีง่ายมากซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
  9. คิม เดชอก ซอสพริก20 นาทีง่ายมากซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
  10. เครื่องจิ้มพริกเนื้อสไตล์ Ttukdak Hyung45 นาทีง่ายซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน