ซองชีคยอง กุ้งทอดห่อแผ่นแป้งข้าวเจ้า

Name: ซองชีคยอง กุ้งทอดห่อแผ่นแป้งข้าวเจ้า
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: กุ้งแช่แข็ง 14 ตัว; แผ่นแป้งข้าวเจ้า 14 แผ่น; เหล้าปรุงอาหาร (หรือชองจู) 1 ช้อนโต๊ะ; กระเทียมสับ 1/2 ช้อนชา; เกลือ 1 หยิบมือ; น้ำตาลเล็กน้อย; พริกไทยขาวเล็กน้อย; น้ำมันพืชตามต้องการ

ของว่างสุดง่ายที่นำกุ้งปรุงรสห่อด้วยแผ่นแป้งข้าวเจ้าแล้วทอดจนกรอบนอกนุ่มใน

ประมาณ 15 นาที ความยาก ง่าย กับแกล้ม

วัตถุดิบหลัก

กุ้งแผ่นแป้งข้าวเจ้ากระเทียมสับ

แท็ก

ของกินเล่นกับเบียร์ง่ายมาก กรอบนอกนุ่มใน

สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้น

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

กุ้งแช่แข็ง 14 ตัว

ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)

กุ้ง แผ่นแป้งข้าวเจ้า กระเทียมสับ

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God

แพนเค้กกุ้งที่มีความกรอบอย่างมาก โดยใช้กระดาษข้าวแทนแป้งสาลี ทำให้ได้เนื้อสัมผัสพิเศษ

10 นาทีง่ายกับแกล้ม

กระดาษข้าวกุ้งต้นหอมไข่ซีอิ๊วขาว

ง่ายมากอาหารแปลกใหม่ของทานเล่นกับเบียร์

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung

กุ้งสับละเอียดเต็มไปด้วยเนื้อสัตว์ในเปลือกแป้งข้าวเหนียว ทอดจนกรอบนุ่ม รสชาติเหมือนกุ้งก้อนย่างแบบกัวโจว

40 นาทีง่ายกับแกล้ม

กุ้งแป้งมันซอสหอยนางรมกระเทียมต้นหอม

เครื่องทอดอากาศหมุนแปลกใหม่ไร้กลูเตน

แผ่นแป้งข้าวเจ้า 14 แผ่น

เหล้าปรุงอาหาร (หรือชองจู) 1 ช้อนโต๊ะ

กระเทียมสับ 1/2 ช้อนชา

เกลือ 1 หยิบมือ

น้ำตาลเล็กน้อย

พริกไทยขาวเล็กน้อย

น้ำมันพืชตามต้องการ

สูตร

นำเส้นเลือดดำที่หลังหรือท้องกุ้งที่ละลายแล้วออก ล้างให้สะอาด และซับให้แห้ง
ปรุงรสกุ้งด้วยเหล้าปรุงอาหาร กระเทียมสับ เกลือ น้ำตาล และพริกไทยขาว
จุ่มแผ่นแป้งข้าวเจ้าในน้ำอุ่น วางกุ้งปรุงรส 2 ตัวลงไป แล้วห่อให้แน่นและแบน
ใส่น้ำมันในกระทะในปริมาณที่เหมาะสม แล้วทอดกุ้งที่ห่อด้วยแผ่นแป้งข้าวเจ้าด้วยไฟกลาง-อ่อน
วางชิ้นแผ่นแป้งข้าวเจ้าให้ห่างกันเพื่อไม่ให้ติดกัน ทอดจนกรอบ แล้วตักขึ้นใส่จาน

เอาเส้นเลือดดำกุ้งออกและหมักด้วยเครื่องปรุง
ห่อกุ้งทีละ 2 ตัวด้วยแผ่นแป้งข้าวเจ้า
ทอดในกระทะที่มีน้ำมันจนกรอบ

เคล็ดลับ

ถ้าไฟแรงเกินไป แผ่นแป้งข้าวเจ้าอาจไหม้เร็ว ดังนั้นควรปรับและทอดด้วยไฟกลาง-อ่อน
แผ่นแป้งข้าวเจ้ามักติดกัน ดังนั้นควรวางให้ห่างกันเมื่อใส่ในกระทะ

เหมาะสำหรับ

คนที่อยากทำของว่างกรุบกรอบไม่เหมือนใครโดยใช้แผ่นแป้งข้าวเจ้า
คนที่อยากเตรียมอาหารทานเล่นที่สะอาดและทำง่ายสำหรับแขก

ซองซีคยอง โรลกุ้งแผ่นแป้งข้าวเจ้า

ติ่มซำฮ่องกงสไตล์เฉิงฟน ทำโดยการห่อกุ้งปรุงรสด้วยแผ่นแป้งข้าวเจ้า นึ่ง และเสิร์ฟพร้อมซีอิ๊วสูตรพิเศษ

20 นาทีง่ายของว่างและของหวาน

แผ่นแป้งข้าวเจ้ากุ้งแช่แข็งกระเทียมสับขิงมิริน

ง่ายมากปาร์ตี้ที่บ้านของว่างยามดึก

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God หอยแมลงภู่ทอดกระเทียม

หอยแมลงภู่ทอดกระเทียมที่สร้างสรรค์โดยการปรุงหอยแมลงภู่สับละเอียดแล้วห่อในแผ่นข้าวเหนียว แล้วปรุงด้วยไมโครเวฟเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสกรอบนอกนุ่มในอย่างเต็มที่

15 นาทีง่ายของว่างและของหวาน

หอยแมลงภู่ต้นหอมกระเทียมแผ่นข้าวเหนียว

อาหารแปลกใหม่มื้ออาหารสุขภาพไมโครเวฟ