ซูยุกสไตล์ซองซีคยอง
ซูยุกตุ๋นไฟอ่อนในน้ำปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล และมิวอน เพื่อเพิ่มความชุ่มฉ่ำและรสชาติที่เข้มข้น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- น้ำที่ใช้ต้มควรเค็มพอที่จะทำให้เนื้อหมูซึมซับรสชาติระหว่างตุ๋น
- ใช้ไฟอ่อนสม่ำเสมอ ไม่ให้เดือดพล่าน เพื่อให้เนื้อชุ่มฉ่ำและไม่สูญเสียความชื้น
- การใช้หมูสามชั้นหรือหมูสามชั้นชิ้นหนาที่มีชั้นไขมันพอเหมาะจะช่วยให้เนื้อนุ่มที่สุด
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำซูยุกนุ่มชุ่มฉ่ำที่บ้านง่ายๆ โดยไม่มีกลิ่นคาว.
- ผู้ที่ต้องการรสชาติเข้มข้นโดยใช้เครื่องปรุงพื้นฐานเท่านั้น ไม่ต้องใช้ผักที่มีกลิ่นแรง.
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ