บุโมมจาเต็กบกคีสไตล์ ซอง อันฮ์
เต็กบกคีพิเศษจากเชฟ ซอง อันฮ์ ที่ผสมซอสมะเขือเทศลงในโกชูการูและโกชูจัง เพื่อสร้างความเผ็ดที่สมดุลพร้อมรสชาติอุมามิเข้มข้น จากนั้นเสริมด้วยชีสพาร์เมซานและครีมฝรั่งเศสเพื่อให้ได้รสชาติแบบโรเซ็ตต์ที่หรูหราและเนียนนุ่ม
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การใส่ซอสมะเขือเทศสำเร็จรูปจะช่วยลดความเผ็ดได้เองตามธรรมชาติ พร้อมเสริมรสอุมามิที่คุ้นเคยและน่ารักที่เด็กๆ ชอบ
- เนื่องจากบุโมมจาดูดซับน้ำได้เร็วมากระหว่างปรุง ควรลดไฟเล็กน้อยก่อนที่น้ำซุปจะถึงความหนาแน่นที่ต้องการ เพื่อป้องกันไม่ให้เค็มฉับพลัน
- ครีมธรรมดาอาจแยกตัวเมื่อต้ม แต่ครีมฝรั่งเศสทนต่อความร้อนได้ดี ผสมกลมกลืนกับซอสร้อนได้โดยไม่แตก
- หากใช้บุโมมจาแห้ง ควรแช่น้ำให้พออ่อนก่อนปรุงเพื่อให้ฟื้นตัวได้ดี
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำเต็กบกคีแสนอร่อย ที่ไม่เผ็ดเกินไปสำหรับเด็กที่เพิ่งเริ่มลองกินอาหารเผ็ด.
- คนที่อยากทานอาหารสไตล์โรเซ็ตต์ที่เนียนนุ่มและมีรสลึก ผ่านการผสมผสานระหว่างซอสมะเขือเทศกับครีมฝรั่งเศส.
- ใครก็ตามที่อยากเพลิดเพลินกับความหนึบเต็มที่ของบุโมมจา พร้อมรสชาติอุดมของชีสที่เข้มข้นและกลมกลืน.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









