ประมาณ 20 นาทีความยาก ง่ายเนื้อและจานหลักวัตถุดิบหลัก 🥩เนื้อวัวเกรดสเต็กซซัมจังเนยต้นหอมสีเขียวมิรินเชองจูน้ำซุปไก่กระเทียมพริกชีโอแยงแท็ก 🏷️เมนูฟิวชันปาร์ตี้ที่บ้านง่ายมาก
สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นวัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่เนื้อวัวสำหรับสเต็ก 300 กรัมซัมจัง 1.5 ช้อนโต๊ะเนย 20 กรัมหัวหอมฝรั่ง 5 ต้นมิริม 1 ช้อนโต๊ะชุงโจ 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาล 1 ช้อนชาซุปไก่ 1 ช้อนชากระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะพริกชี้ฟ้า 1 เม็ดสูตร 🍳ตั้งกระทะบนไฟแรงให้ร้อนจัด แล้วใส่เนื้อวัวสำหรับสเต็กลงไป ย่างด้านหนึ่งจนเกิดปฏิกิริยาเมียร์ราเดอร์ แล้วพลิกย่างอีกด้านให้สุกอย่างสวยงามนำสเต็กที่ย่างเสร็จแล้วออกมาวางไว้ในจาน ปล่อยให้พักสักครู่ตามต้องการใส่ซัมจัง มิริม ชุงโจ น้ำตาล ซุปไก่ กระเทียมสับ และพริกชี้ฟ้าหั่นหยาบลงในกระทะที่ย่างเนื้ออยู่คนให้เข้ากัน แล้วตั้งไฟปานกลาง ต้มซอสให้เดือดระเบิดเป็นเวลาประมาณ 3 นาที เพื่อให้ซอสข้นขึ้นพอซอสปรับความหนืดได้ที่แล้ว ให้ใส่หัวหอมฝรั่งหั่นหยาบลงไป แล้วปิดไฟทันทีปิดไฟแล้วใส่เนยลงไป ใช้ความร้อนจากกระทะละลายเนยให้กลายเป็นซอสที่นุ่มลื่นและมีความครีมมี่เทซอสซัมจังบัตเตอร์ที่ทำเสร็จแล้วราดบนสเต็กที่พักไว้ให้ทั่วสุดท้ายประดับด้วยหัวหอมฝรั่งสดๆ บนจานเพื่อเพิ่มสีสันและความสดชื่นตั้งกระทะร้อนจัด ใส่เนื้อวัวลงไปย่างด้วยไฟแรงทั้งสองด้านให้ได้รสชาติอร่อยใส่ซัมจัง มิริม ชุงโจ น้ำตาล กระเทียมสับ และพริกชี้ฟ้าลงในกระทะที่ย่างเนื้อ แล้วคนให้เข้ากันต้มซอสเบาๆ เป็นเวลาประมาณ 3 นาที จนซอสข้น แล้วใส่หัวหอมฝรั่งหั่นหยาบ แล้วปิดไฟใส่เนยลงในกระทะที่ยังมีความร้อน ใช้ความร้อนจากกระทะละลายเนยให้ซอสเรียบเนียนราดซอสลงบนสเต็ก แล้วเสริมด้วยหัวหอมฝรั่งสดๆ ให้สมบูรณ์เคล็ดลับ 💡ต้องใส่เนยหลังปิดไฟแล้ว ใช้ความร้อนจากกระทะละลายเนย จะทำให้ซอสไม่แยกชั้น และได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มลื่นซอสที่เหลือมีปริมาณมาก สามารถนำมาราดบนเส้นหรือคลุกข้าวให้เข้ากัน ได้อร่อยมากเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่เบื่อซอสสเต็กแบบเดิมๆ และอยากลองรสชาติเข้มข้นที่แตกต่าง.⭐ผู้ที่ต้องการเตรียมเมนูเนื้อที่ทำได้ง่ายและได้ผลดีทุกครั้งสำหรับงานเลี้ยงที่บ้าน