Striker Chef ซูเปอร์ลิมป์บัตเตอร์ซอสกุ้งย่าง

เคล็ดลับ 💡

• เมื่อทำซอสเนย อย่าใส่เนยที่ละลายแล้วหรือต้มต่อหลังจากเปิดไฟ เพราะจะทำให้เนยและน้ำมันแยกกัน ต้องปิดไฟก่อน แล้วใส่เนยเย็นทีละชิ้น ใช้ความร้อนจากกระทะเพื่อให้เกิดการอิมัลชัน จึงได้ซอสเนียนนุ่มระดับไฮเอนด์
• แม้จะมีเนยมาก แต่รสเปรี้ยวสดชื่นจากมะนาวจะช่วยลดความมันได้อย่างสมบูรณ์ จึงไม่ต้องกังวล แค่ควบคุมสัดส่วนให้ถูกต้องก็เพียงพอ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการกุ้งย่างระดับพรีเมียมที่นุ่มกว่ากัมบาสและเปรี้ยวสดชื่นกว่า
• ⭐ผู้ที่อยากนำขนมปังแข็งที่เหลือไปใช้ให้หมดอย่างอร่อย
• ⭐ผู้ที่กำลังหาเมนูแกลบที่เข้ากับไวน์ขาวได้ดี