กุ้งย่างตะไคร้สไตล์ Seonkyoung Longest
เมนูกุ้งสไตล์เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่ตะไคร้หอม กระเทียมสับ และน้ำปลาปรุงรสเคลือบกุ้งเด้งๆ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การปรุงกุ้งโดยไม่ปลอกเปลือกจะช่วยกักน้ำในเนื้อกุ้ง ทำให้กุ้งชุ่มฉ่ำและเด้งมากขึ้น
- ลอกใบแข็งด้านนอกของตะไคร้ออก ใช้เฉพาะส่วนในที่อ่อน สับละเอียดเพื่อเนื้อสัมผัสที่เนียน
- ถ้าไม่มีน้ำปลา สามารถใช้น้ำมันหอยหรือซีอิ๊วขาวแทนได้
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการลิ้มลองอาหารทะเลสไตล์เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่มีกลิ่นหอม exotic.
- ผู้ที่มองหากับแกล้มหรูพิเศษที่เข้ากับไวน์หรือเบียร์
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ