วัตถุดิบหลัก
เนื้อแกะผักกุยช่ายผักชีฝรั่งพริกแดงกระเทียมพริกแห้งไทยรากผักชีเกลือซีอิ๊วขาวซีอิ๊วหอยนางรมพริกไทยป่นมิวอนน้ำมันพืช
Striker Chef แกะติดกระดูกผัดกับผักกุยช่าย
อาหารสไตล์ตะวันออกเฉียงใต้ที่ปรุงจากเนื้อแกะชิ้นใหญ่และผักกุยช่ายกรอบ ๆ ผัดด้วยซอสเผ็ดโฮมเมดที่มีกลิ่นควันไฟอย่างเข้มข้น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ต้องผัดผักกุยช่ายด้วยไฟแรงสูงมากในเวลาอันสั้น ก่อนที่น้ำในผักจะออกมา จึงจะได้ความกรอบกรุบกรอบที่ยอดเยี่ยม
- หากต้องการความอร่อยแบบดั้งเดิมของอาหารสไตล์ตะวันออกเฉียงใต้ ควรใส่มิวอนเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติเค็มหวานและกลมกลืน
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ชอบทานผักกุยช่ายกรอบ ๆ แบบแปลกใหม่ พร้อมเนื้อสัตว์.
- ผู้ที่คิดถึงอาหารผัดควันไฟจากตลาดนัดในประเทศไทยและประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ผัดผักบุ้งไฟแดงสไตล์ซองชีคยอง
- ผัดผักบุ้งสไตล์เพ็ก จงวอน
- ผัดผักบุ้งไฟแดง โดย Aha Bujang
- ผัดผักบุ้ง โดย Chinese Cuisine Witch
- Striker Chef บะหมี่ผัดหัวหอมกุ้งทะเลสไตล์
- Striker Chef ปาสต้ากุ้งเล็กหัวใจขาวสไตล์ตะวันออกเฉียงใต้
- ยำผักบุ้งลวกสูตรเด็ดทำง่ายสไตล์ Lee Yeon-bok
- คัลกุกซูสไตล์ ส่งอับป้า
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Raymon Kim
- คัลกุกซูหวานน้ำสลัดวอร์สเตอร์เชียร์สไตล์ เรย์มอน คิม
