คัลกุกซูสไตล์ยุกเกจัง ของศิลปินทำอาหารคนเดียว

• 150 กรัม–200 กรัม หมู (สะโพกหรือหมูสามชั้นหั่นบาง)
• 1 ต้นต้นหอม
• น้ำมันสำหรับผัด ใช้เยอะๆ
• 2 ช้อนโต๊ะ โกชูการู (ผงพริกเกาหลี)
• 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส
• 3 ถ้วย น้ำ (วัดตามถ้วยกระดาษ)
• 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา (ปลาแอนโชวี่)
• 0.5 ช้อนโต๊ะ ผงซุปไก่
• 1 มือ ถั่วฝักยาวอ่อน
• เห็ดหอยนางรมไม่กี่ดอก
• 1 ชุด เส้นอุด้ง
• พริกไทยดำ ตามชอบ

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• ชิ้นหมูที่หนาจะใช้เวลานานในการปรุง และอาจทำให้ต้นหอมไหม้ก่อน จึงขอแนะนำให้ใช้หมูสามชั้นหั่นบางเพื่อให้สุกเร็วและสม่ำเสมอ
• ในการปรุงรส ใช้ทั้งน้ำปลาและผงซุปไก่ร่วมกัน จะได้น้ำซุปเข้มข้น รสชาติลึกโดยไม่ต้องเติมเกลือเพิ่ม
• เปลี่ยนเส้นอุด้งเป็นเส้นจอลมเยนเพื่อทำยุกเกจังจอลมเยน หรือใช้เส้นราเมนสำเร็จรูปเพื่อทำยุกเกจังราเมน

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐คนที่อยากกินซุปร้อนๆ หนักแน่น รสเผ็ดในวันที่อากาศหนาว.
• ⭐ผู้ที่อยากลองรับรสยุกเกจังสไตล์ร้านข้างทางหรือร้านอาหารได้ง่ายๆ ที่บ้าน.
• ⭐ใครที่มองหาของว่างเผ็ดอร่อยไม่รู้เบื่อ ทานคู่กับโซจู.