คุกกิ้งก็อดแห่งการอยู่คนเดียว ราเมงยูซานซอลสไตล์รายการโทรทัศน์

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสแบบยูซานซอลที่โดดเด่น ควรหั่นทุกอย่างเป็นเส้นบาง ๆ ขนาดเท่ากัน
• การใส่ส่วนผสมแป้งข้าวเจ้าทั้งหมดในครั้งเดียวอาจทำให้เกิดก้อนได้ จึงควรลดไฟและใส่ทีละนิดพร้อมคนตลอดเวลา
• การล้างเส้นด้วยน้ำเย็นสั้น ๆ หลังต้มจะทำให้เส้นเหนียวนุ่มขึ้น และช่วยให้ซุปสะอาดไม่ขุ่น