คัลกุกซูรสเผ็ดปลาเค็มสไตล์ Solo Cooking God

เคล็ดลับ 💡

• ก่อนใส่ซอส ควรผัดปลาเค็มและหัวหอมในน้ำมันจนผิวเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทองอย่างดี เพราะจะช่วยให้ปลาเค็มมีเนื้อเหนียวและป้องกันไม่ให้ซอสแยกตัว
• ต้มซอสด้วยไฟอ่อนจนข้นเล็กน้อย เพื่อให้เข้ากับข้าวได้ดีโดยไม่แห้งหรือเหนียวเหนอะหนะ
• หากต้องการความเผ็ดมากขึ้น อาจใช้ผงพริกเขียวแทนผงพริกแดง หรือเพิ่มพริกเขียวสับไว้ปลายขั้นตอน

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการมื้ออาหารที่มีรสชาติเข้มข้น ใช้วัตถุดิบต่ำแต่ทำได้รวดเร็ว.
• ⭐แฟนคลับที่ชอบผสมข้าวกับซอสเต็กบ๊อกกีหรือซอสปลาเค็ม
• ⭐ใครก็ตามที่อยากทำของว่างตอนดึกอย่างรวดเร็วด้วยส่วนผสมทั่วไปในตู้เย็น เช่น ปลาเค็ม.