วัตถุดิบหลัก 🥩
ราเมงถั่วฝักยาวต้มน้ำส้มสายชูคิมจิหัวผักกาดหอมไข่
สูตรน้ำเส้นเย็นผักดอง คิมจิ สไตล์ ซอลอค็อกกิ้งโกด
อาหารว่างฤดูร้อนที่ทำได้เร็วมาก มีรสชาติสดชื่นสะอาด โดยไม่ต้องเสียเวลาต้มน้ำซุปปลาแห้ง ใช้ซอสราเมงและน้ำซุปคิมจิเปรี้ยวแทน
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ คนที่ไม่ชอบการต้มซุปในวันร้อนแต่ยังอยากได้เมนูเย็นๆ แช่แข็ง
- ⭐ ผู้ที่ชื่นชอบความกรอบของถั่วฝักยาวและกลิ่นหอมของคิมจิหมักดี
- ⭐ คนทำอาหารที่ต้องการสร้างสรรค์เมนูใหม่โดยนำคิมจิสดที่เหลือมาผสมกับเส้นราเมงพื้นฐาน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่
- ราเมง
- ถั่วฝักยาวต้ม
- น้ำส้มสายชู
- คิมจิ
- หัวผักกาดหอม
- ไข่
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก Solo Cooking God simple cooking เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: ราเมง, ถั่วฝักยาวต้ม, น้ำส้มสายชู, คิมจิ, หัวผักกาดหอม, ไข่
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ เส้นเย็นผักดองคิมจิ สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม ราเมง, ถั่วฝักยาวต้ม, น้ำส้มสายชู, คิมจิ, หัวผักกาดหอม, ไข่
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ เส้นเย็นผักดองคิมจิ เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก Solo Cooking God simple cooking สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
สุดยอดเชฟทำอาหารคนเดียว คัลกุกซูมะขามเย็น
จานเส้นที่เหมาะกับฤดูร้อนอย่างสดชื่น โดยไม่ใช้ซุป นำเบสซุปเส้นคัลกุกซูจากเม็ดปลาแห้งมาผสมกับน้ำซุปมะขามเปรี้ยวและถั่วฝักยาวกรอบ
ซุปเส้นคัลกุกซูปลาแห้งถั่วฝักยาวน้ำส้มสายชูมะขามหัวไชเท้าดอง
เมนูพิเศษฤดูร้อนทำง่ายมากจานเส้น
สุดยอดเชฟทำอาหารคนเดียว ยูดงคิมจิเย็น
ยูดงเย็นสไตล์ฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยม พร้อมถั่วฝักยาวกรอบและเส้นยูดงเหนียวนุ่ม คลุกเคล้าในน้ำซุปเย็นที่สดชื่น เปรี้ยวหวาน โรยด้วยคิมจิปรุงรสด้วยน้ำมันงาให้กลิ่นหอมอร่อย
เส้นยูดงถั่วฝักยาวผงซุปยูดงสำเร็จรูปน้ำส้มสายชูคิมจิ
รสชาติสดชื่นของทานเล่นฤดูร้อนเปรี้ยวหวาน
คัลกุกซูน้ำสลัดซอสเหลืองสไตล์ แบคจงวอน
สูตรคัลกุกซูเย็นซอสเหลืองที่ง่ายมากจากแบคจงวอน ทำได้ง่ายกว่าราเมนอย่างแน่นอน
โซเมียนน้ำปลาน้ำตาลมิรินน้ำส้มสายชู
ง่ายมากเมนูเด็ดฤดูร้อน간장육수
บะหมี่เย็นผักครึ่งเส้นครึ่งของแบคจองวอน
บะหมี่เย็นสูตรแบคจองวอนที่ใส่ผักเยอะ ให้รสชาติซุปผักเข้มข้นและเนื้อสัมผัสกรุบกรอบ เหมาะกับหน้าร้อน
เส้นบะหมี่ซูกินีแครอทถั่วงอกหัวหอม
ของดีหน้าร้อนอาหารสุขภาพรสเปรี้ยวหวานสดชื่น
คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung รสเปรี้ยวหวานจากกะหล่ำปลีดองและเนื้อวัวทอด
คัลกุกซูที่มีน้ำซุปเย็นจัดจากน้ำซุปเรือเย็นและน้ำซุปกระดูกหมูผสมกับกะหล่ำปลีดองที่เค็มเปรี้ยวหวาน พร้อมเสิร์ฟกับเนื้อวัวทอดหอมกรอบ ให้ความรู้สึกสดชื่นเต็มคำ
เนื้อวัวเกลือปรุงรสพริกไทยแป้งข้าวเหนียวไข่
รสสดชื่นเปรี้ยวนิดๆ살얼음เมนูเด็ดฤดูร้อน
คัลกุกซูข้าวกล้องหมูตุ๋นสไตล์ ฮงชินแอ
จานเส้นที่สดชื่นจากเส้นข้าวกล้องเหนียวนุ่มห่ออยู่ในน้ำซุปเนื้อสันคอรสชาติเข้มข้น พร้อมน้ำแข็งละเอียดและน้ำจิ้มกะหล่ำปลีเค็มเปรี้ยว
เส้นข้าวกล้องกะหล่ำปลีเค็มหัวไชเท้ากะหล่ำปลีเค็มผักกาดขาวน้ำซุปเนื้อสันคอน้ำจิ้มกะหล่ำปลี
ของว่างฤดูร้อนจานเส้นอาหารแก้เมา