ซุนดูบูแกงกะหรี่ โดย Delicious Slow-Aging
แกงกะหรี่สุดง่ายที่อัดแน่นด้วยอูมามิ ใช้เพียงความชื้นจากซุนดูบูและมะเขือเทศ โดยไม่เติมน้ำเลย
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หลังจากใส่ซุนดูบูแล้ว ให้เคี่ยวเพียง 3-4 นาที คนเป็นครั้งคราวเพื่อป้องกันไหม้ และถ้าเป็นไปได้ให้ใช้ไฟอ่อน
- รสชาติอ่อน แต่ถ้าอยากได้เผ็ด ให้หั่นพริกชองยางเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วโรยด้านบนหลังจากเสิร์ฟ จะได้สัมผัสกรุบกรอบ
- ถ้าไม่มีYeondusoon (Yondu Soon) สามารถใช้ซีอิ๊วขาว น้ำสกัดจากปลาทูน่า หรือซีอิ๊วขาวชนิดอ่อนแทนได้ ซึ่งเป็นเครื่องปรุงที่เพิ่มอูมามิ
เหมาะสำหรับ
- คนที่ต้องการอาหารจานด่วน
- คนที่ชอบแกงกะหรี่เผ็ด
- คนที่มองหาอาหารเพื่อสุขภาพ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัลกุกซูแกงกะทิเต้าหู้สไตล์ Solo Cooking God
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God
- อาหารต้มเต้าหู้ดับบานจังแบบไมโครเวฟโดย This Man's Cook
- ซุนดูบุจิแกโคชูจัง โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
- Maeil Matna ทูน่าซุนดูบูจิเก
- ซุปเต้าหู้หมูสับพริกขี้หนูสไตล์ Ttukdak Hyung
- ข้าวหน้าเต้าหู้สูตรคิมจินซุน
- ชาดล ซุนดูบู จิเก โดย Lee Hye-jung
- Maeil Matna ซุนดูบูเท็นชินดง
