วัตถุดิบหลัก
เส้นโซบะไรซ์เวฟเมล็ดถั่วเหลืองดิบกอมบูน้ำมันถั่วเหลืองซีอิ๊วขาวบริสุทธิ์น้ำส้มสายชูโกจูจังซีอิ๊วหมักผงพริกเวียดนาม🥒แตงกวาต้นหอมญี่ปุ่นผงสาหร่ายน้ำซุปดงชิมีไข่แดง
ซินดงมิน บิบิมบับโซบะเมล็ดถั่วเหลือง
บิบิมบับโซบะสูตรพิเศษจากร้านดัง ที่เสริมความเข้มข้นด้วยเนยถั่วเหลืองหอมกรุ่น และซอสโกจูจังลับที่ให้รสชาติกลมกลืนอย่างลึกซึ้ง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การเติมน้ำซุปกอมบูค่อย ๆ ขณะทอดเมล็ดถั่วเหลืองดิบจะช่วยป้องกันไม่ให้ไหม้ และทำให้สุกอย่างสม่ำเสมอ ช่วยเพิ่มความเข้มข้นของรสชาติอุมามิ
- น้ำสลัดถั่วเหลืองที่ทำเสร็จแล้วควรแช่เย็นอย่างน้อย 1 วัน รสชาติจะดีที่สุดหลังจากหมักไว้ 3 วันขึ้นไป
- เมื่อต้มเส้นโซบะ ควรล้างด้วยน้ำเย็นก่อนเพื่อป้องกันการเกาะตัวจากแป้ง แล้วจึงนำไปต้มในน้ำเดือด
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการรสชาติเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นและมีกลิ่นหอมของถั่วเหลือง แตกต่างจากเส้นบิบิมบับทั่วไป.
- แม่บ้านที่อยากลองทำซอสสูตรพิเศษจากเมนูเส้นของร้านดังระดับโลก
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ซินดงมิน คัลกุกซูผักปั่นสไตล์พีริลลา
- Seonkyoung Longest งา บิบิม กุกซู
- คัลกุกซูเนื้อหมูสไตล์ Solo Cooking God
- คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung น้ำมันไก่ถั่วเหลืองผสมพริกไทย
- บิบิมซอมยอนรสเข้มข้น โดย Aha Bujang
- ซงชีคยอง นัตโตะบิบิมซมยอน
- คัลกุกซูรสเผ็ดหวานสไตล์มิโซะของคุณพ่อทำเอง
- Open Sesame Ramyeon สไตล์ Sung Si-kyung
- ราเมนงา โดย Aha Bujang
- สเต็กซอสครีมถั่วเปลือกแข็งสไตล์ Ttukdak Hyung
