ชินดงมิน บัตเตอร์มันเทศย่าง

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• ควรหั่นมันเทศตามแนวเส้นใยธรรมชาติ ไม่ใช่ตัดขวาง เพื่อรักษาเส้นใยไว้ จะได้ความกรอบที่ดีกว่ามาก
• ซอสโซยุคับหวานไหม้ได้ง่าย จึงควรยกออกจากไฟหรือใช้ไฟอ่อนตลอดเวลา และพึ่งพาความร้อนที่เหลือในกระทะเพื่อผัดให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว