ต็อกกุกมังสวิรัติสไตล์ Seonkyoung Longest
ต็อกกุกมังสวิรัติรสอ่อน ทำโดยต้มต็อกในน้ำซุปผักที่เตรียมจากการแช่สาหร่ายเคลป์และเห็ดหอมแห้งในน้ำเย็น แล้วโรยหน้าด้วยเห็ดหอมผัด ไข่ขาวและไข่แดงหั่นเส้น ต้นหอมใหญ่เกาหลี สาหร่ายกิม และเมล็ดงา
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ทันทีที่เริ่มเดือด ให้ตักสาหร่ายเคลป์ออกทันทีและช้อนฟองออกเพื่อให้น้ำซุปใส
- พักเห็ดหอมให้เย็นหลังตักออก แล้วบีบน้ำออกให้แน่นก่อนหั่น เพื่อให้ดูดซับเครื่องปรุงได้ดีเวลาผัดและได้เนื้อสัมผัสที่ดี
- ปรุงไข่ขาวและไข่แดงแยกกันด้วยเกลือ ทอดเป็นแผ่นบาง แล้วพักให้เย็นก่อนหั่นเพื่อให้ได้เส้นไข่ที่ดูสวยเรียบร้อย
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการต็อกกุกน้ำซุปผักที่ใสและรสอ่อน
- ผู้ที่ต้องการเตรียมต็อกกุกเทศกาลเป็นอาหารมังสวิรัติ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- จับแชวีแกนของ Seonkyoung Longest
- Maeil Matna เต้าหู้มันฝรั่งย่างสไตล์ปลาไหลมังสวิรัติ
- Ttukdak Hyung's อาหารพระราชวังเกาหลี ท็อกกัลบี
- คัลกุกซูราตาตูยีเลสเซน่าสไตล์ ยู๊กซิกแมน
- คุกกี้ของชายคนนี้ ซุปเส้นหมี่ซอสโซยุเหนียวนุ่ม
- อาหารของชายคนนี้ จิเกะไม่ไหม้
- ต็อกกุกน้ำซุปกระดูกเนื้อ 15 นาที สไตล์อาจารย์ออนัม
- ต็อกกุกน้ำซุปกระดูกเนื้อสไตล์ Sung Si-kyung
- ต็อกกุก โดย Lee Hye-jung
- ต็อกกุกหอยนางรม โดย Yoon Yi-ryeon
