ลูกชิ้นหมูคาราเมลตะไคร้สไตล์ Seonkyoung Longest

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒6 ที่

• หมูบด (สำหรับลูกชิ้น) 1 ปอนด์
• น้ำปลา (สำหรับลูกชิ้น) 1 ช้อนชา
• กระเทียมสับ (สำหรับลูกชิ้น) 1 ช้อนโต๊ะ
• ตะไคร้สับ (สำหรับลูกชิ้น) 2 ช้อนโต๊ะ
• หอมแดงสับ (สำหรับลูกชิ้น) 1/4 ถ้วย
• พริกขี้หนูไทยสับ (สำหรับลูกชิ้น) 1 ช้อนชา (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
• เกล็ดขนมปัง (สำหรับลูกชิ้น) 1/2 ถ้วย
• น้ำอุ่น (สำหรับลูกชิ้น) 1/4 ถ้วย
• ไข่ไก่ (สำหรับลูกชิ้น) 1 ฟอง
• พริกไทยดำ (สำหรับลูกชิ้น) 1/4 ช้อนชา
• น้ำตาล (สำหรับซอสคาราเมล) 3 ช้อนโต๊ะ
• เนย (สำหรับซอสคาราเมล) 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำอุ่น (สำหรับซอสคาราเมล) 1/4 ถ้วย
• น้ำปลา (สำหรับซอสคาราเมล) 1 ช้อนโต๊ะ
• ใบผักชี (สำหรับตกแต่ง) เล็กน้อย
• พริกขี้หนูไทยหั่น (สำหรับตกแต่ง) เล็กน้อย