หมูย่างตะไคร้สไตล์เวียดนาม สูตร Seonkyoung Longest

เคล็ดลับ 💡

• สำหรับเนื้อชิ้นหนา การเช็กอุณหภูมิภายใน 145°F ด้วยเทอร์โมมิเตอร์แบบเสียบจะช่วยให้เนื้อยังชุ่มฉ่ำ
• เพราะเครื่องปรุงที่เหลือสัมผัสเนื้อดิบมาแล้ว ให้ต้มให้เดือดทั่วบนไฟแรงและช้อนฟองออกก่อนใช้
• การสะบัดเครื่องปรุงออกจากผิวก่อนย่างช่วยให้ด้านนอกไม่ไหม้และเป็นสีน้ำตาลสวย

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากเพลิดเพลินกับเนื้อย่างหอมๆ พร้อมเครื่องปรุงตะไคร้ที่มีกลิ่นหอม.
• ⭐ผู้ที่อยากทำหมูย่างจานใหญ่เหมาะกับบาร์บีคิวนอกบ้านหรือโฮมปาร์ตี้