ไก่ตะไคร้สไตล์เวียดนาม โดย Seonkyoung Longest
เมนูไก่ที่ทำโดยนำเนื้อสะโพกไก่ติดหนังไปทอดในกระทะจนกรอบ แล้วนำไปผัดกับตะไคร้และเครื่องปรุงน้ำปลาให้หอมและมีรสเค็มกลมกล่อมเข้มข้น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เพื่อเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด ให้สับเฉพาะส่วนโคนสีขาวของตะไคร้ให้ละเอียดมาก
- ทอดไก่โดยเอาด้านหนังลงก่อนโดยไม่ขยับเพื่อให้กรอบ และตักน้ำมันส่วนเกินออกก่อนใช้
- ผัดผักสมุนไพรหอมด้วยไฟแรงจนส่งกลิ่นหอม แล้วใส่ซอสลงไปเคี่ยว
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ชอบกลิ่นหอมของตะไคร้และรสน้ำปลาหวานเค็ม
- ผู้ที่อยากเพลิดเพลินกับสะโพกไก่ผัดกรอบพร้อมข้าว
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- หมูย่างตะไคร้สไตล์เวียดนาม สูตร Seonkyoung Longest
- สลัดเส้นหมี่เวียดนามหมูตะไคร้มะพร้าวสไตล์ Seonkyoung Longest
- คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung รสเวียดนาม (ติท โค ตาว)
- บะหมี่เย็นคลุกซอสหอยหวานเกาหลีสไตล์เวียดนาม โดย Jung Ho-gyun
- ก๋วยเตี๋ยวเวียดนามน้ำใส โดย Aha Bujang
- รามยอนต้มยำพริกเวียดนามแก้เมาค้าง โดย Aha Bujang
- Maeil Matna ทาโก้ไก่ซอสกระเทียม
- แซมคิม ชิกเก้น มอซาร์เรลลา สตู
- เรย์มอน คิม คัลกุกซูไก่เนื้อสันในสไตล์เลมอนครีม
- ซึงอูอัปปา เลมอนชิกเก้น
