คัลกุกซูไก่ย่างสไตล์ Seonkyoung Longest

เคล็ดลับ 💡

• วางเนื้อน่องไก่ด้านหนังลงในกระทะแล้วกดขณะย่าง หนังจะกรอบด้วยน้ำมันของมันเองโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน
• การใช้น้ำปลาปลากะตักหมักหรือน้ำปลาปลาแซนด์แลนซ์หมักแทนซีอิ๊วขาวสำหรับซุปจะทำให้น้ำซุปสีใสแต่มีอูมามิเข้มข้น
• อย่าลืมสะบัดแป้งออกจากเส้นคัลกุกซูก่อนใส่ลงในน้ำซุป เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำซุปข้นและแป้งเกินไป ทำให้ซุปใสและเนียน

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการสัมผัสเนื้อสัมผัสกรอบด้านบนที่แตกต่างจากคัลกุกซูไก่ต้มทั่วไป
• ⭐ผู้ที่อยากกินน้ำซุปไก่ร้อนๆ เข้มข้นในวันฝนตกหรืออากาศหนาว.
• ⭐ผู้ที่เตรียมเมนูเส้นแสนอร่อยทำด้วยใจให้ทั้งครอบครัว