คัลกุกซูสไตล์ Raymon Kim ไก่ย่างซอสตระ

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• ควรแช่ไม้เสียบไม้ให้ดีก่อนย่าง เพื่อป้องกันไม้ไหม้หรือแตกขณะย่าง
• อย่าเคี่ยวซอสตระนานเกินไป หยุดเมื่อลดลงเหลือประมาณครึ่งหนึ่ง เพราะการต้มนานอาจทำให้น้ำตาลผลึกแข็งตัว
• เนื้อหนาอย่างปีกไก่อาจสุกไม่ทั่วถึง ควรเจาะเล็กๆ หรือย่างด้วยไฟอ่อนเพื่อให้สุกภายในอย่างสม่ำเสมอ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากลองของว่างสไตล์อิซากายะระดับพรีเมียมที่บ้านหรือที่แคมป์
• ⭐ผู้ที่อยากสัมผัสประสบการณ์ย่างไม้เสียบด้วยซอสตระโฮมเมดที่ใช้ได้หลายเมนู