คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Okjubu
จานเด็ดที่สดชื่น ใช้หอยนางรมนุ่มละลายในปากห่อไว้ด้วยต้นหอมญี่ปุ่นผัดน้ำร้อนเบาๆ พร้อมซอสเมือกเผ็ดร้อนที่ให้รสชาติเปรี้ยวเผ็ดแบบจัดเต็ม
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ต่อมน้ำลายของหอยนางรมมีสารพิษเทตราไมน์ อาจทำให้เวียนหัวหากกินมากเกินไป ควรแยกและทิ้งก้อนสีขาวทั้งหมดโดยการแบ่งหอยเป็นสองครึ่ง
- เพื่อรักษาสีเขียวสดใส ควรแช่ต้นหอมญี่ปุ่นที่ผ่านการผัดน้ำร้อนในน้ำเย็นหรือน้ำแข็งทันทีหลังจากปรุง
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่มองหาของว่างเรียบร้อยและสง่างามสำหรับแขกหรืองานปาร์ตี้ที่บ้าน
- คนที่ชอบอาหารทะเลเบาๆ รสเปรี้ยวหวานแต่ไม่หนัก.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ