วัตถุดิบหลัก
ไก่ฟรีเรนจ์มิรินน้ำมันงาซอสโซยุหัวหอมเจียวโกชูการู (ผงพริกแดง)น้ำส้มสายชูน้ำเชื่อมโอลิโกแซคคาไรด์กระเทียมพริกเชียงยางเยองเยโอจา (น้ำมัสตาร์ด)
คัลกุกซูสไตล์ Okjubu แบบเกาหลีเหนือ
จานไก่ต้มพิเศษที่เนื้อไก่ต้มจนนุ่มและเบาไม่ต้องใช้น้ำมัน โรยหน้าด้วยหัวหอมเจียวหอม ๆ และจิ้มน้ำจิ้มมัสตาร์ดรสหวานเปรี้ยวเผ็ด
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 3 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การทาไก่ด้วยน้ำมันงาและซอสโซยุก่อนต้มจะทำให้ผิวไก่มีความแวววาวและได้รสชาติเค็มเบา ๆ ที่ซึมเข้าไปอย่างอ่อนโยน
- ควรใส่หัวหอมเจียวในขั้นตอนสุดท้าย และปล่อยให้เหี่ยวจากความร้อนเพียงเล็กน้อย เพื่อให้หัวหอมเจียวไม่แข็งและคงความกรอบ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากลองอาหารไก่แบบดั้งเดิมที่มีสุขภาพดี ไม่ต้องใช้น้ำมัน.
- ผู้ที่อยากสัมผัสความพิเศษของการจิ้มน้ำจิ้มมัสตาร์ดเปรี้ยวเผ็ดกับหัวหอมเจียวหอม ๆ.
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
