คัลกุกซูสูตรทั่วไปสไตล์ ลิม ซอง-กึน

คัลกุกซูแบบง่ายแสนง่ายที่ให้รสชาติเข้มข้น เข้มข้นด้วยกลิ่นอายของความเค็มลึก โดยไม่ต้องใช้ซุปปลาแห้ง—แค่ผสมน้ำสกัดถั่วเหลืองเขียวลงในน้ำแล้วต้มกับฟักทองและต้นหอม ชามเดียวสะท้อนประสบการณ์ 40 ปีของเชฟระดับมาสเตอร์

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • หลีกเลี่ยงการใส่เมล็ดด้านในที่นิ่มของฟักทองขนาดเล็กลงในน้ำซุป เพราะจะละลายง่ายและทำให้น้ำซุปขุ่น ควรใช้เนื้อฟักทองด้านนอกที่แข็งแรงเพื่อให้น้ำซุปใสสะอาด
  • เมื่อพันเส้นเป็นก้อน ให้จับตรงกลางแล้วหมุนในทิศทางเดียวเพื่อรักษารูปร่างเมื่อวางลงในชาม—ดูเรียบร้อยและน่ารับประทาน

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่อยากกินคัลกุกซูอุ่นๆ สดชื่นในยามหิวหรือมื้อกลางวันวันหยุดสุดสัปดาห์ โดยไม่ต้องทำขั้นตอนซับซ้อน.
  • มือใหม่ที่เบื่อการต้มปลาแห้งนานหลายชั่วโมง แต่ยังอยากได้น้ำซุปเข้มข้น ลึกซึ้งในครั้งเดียว.

ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น

กำลังโหลดความคิดเห็น…
  1. คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung25 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก
  2. Seonkyoung Longest จันชี กุกซู35 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  3. จันชีคุกซูกระเทียมต้น โดย Yoon Yi-ryeon30 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก
  4. เพ็ก จงวอน ชาเอซู จันชีกุกซู15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  5. อาหารของชายคนนี้ คัลกุกซูจันชี15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  6. จันชีคุกซู โดย Aha Bujang25 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  7. จานชิคุกซูสไตล์ฟาบรี20 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  8. บะหมี่จัดฉีกีซูใส่พริกชี้ฟ้าและกุยช่าย โดย Yoon Yi-ryeon25 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  9. จันชีกุกซู โดย Chinese Cuisine Witch15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  10. คัลกุกซูเนื้อวัวตับหมูสไตล์ Ttukdak Hyung1 ชั่วโมง 5 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก