คัลกุกซูสไตล์ ลิมซองเกิน

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การคลุมกระทะด้วยฟอยล์หรือกระทะอีกใบขณะผัดไก่ที่เหลือจะช่วยเก็บความร้อน ทำให้ไขมันของไก่ระเหยออกมาเอง ทำให้ไก่กรอบเหมือนผัดใหม่
• ซอสปัดจักที่มีรสชาติหวานเปรี้ยวสไตล์ยูรินกี ทานคู่กับอาหารอื่น เช่น โจคบาล หรืออาหารทอดอื่น ๆ เป็นซอสจิ้มได้ยอดเยี่ยม
• การแช่ต้นหอมญี่ปุ่นในน้ำเย็นสั้น ๆ จะช่วยลดกลิ่นฉุนแรง ทำให้กินคู่กับไก่ได้ดีขึ้น