วัตถุดิบหลัก 🥩
ลูกเต๋อต้มเต๋อบ๊อกกีปลาเค็มทรงกลมกะหล่ำปลีหัวหอมใหญ่ต้นหอมญี่ปุ่นพริกเขียวไข่ต้มซอสถั่วเหลืองน้ำเชื่อมข้าวโพดซุปเนื้อวัวผงพริกเขียวผงพริกธรรมดากระเทียมสับผงเวทขาวน้ำซุปเหรียญ
ลิมซองกึน ต้มเต๋อบ๊อกกีน้ำซุป
สูตรต้มเต๋อบ๊อกกีน้ำซุปคุณภาพร้านอาหาร รสเผ็ดสะอาดสดชื่น โดยไม่ใช้โกจูจัง จึงไม่หนักหรือมันเกินไป
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่อยากทำต้มเต๋อบ๊อกกีน้ำซุปสไตล์ร้านดังๆ ที่บ้านได้แบบรสชาติลึกซึ้งและสะอาด
- ⭐ คนทำอาหารที่ต้องการได้ต้มเต๋อบ๊อกกีที่มีรสชาติสมบูรณ์แบบทุกครั้ง โดยใช้วิธีชั่งน้ำหนักอย่างแม่นยำ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒3 ที่
- ลูกเต๋อต้มเต๋อบ๊อกกี
- ปลาเค็มทรงกลม
- กะหล่ำปลี
- หัวหอมใหญ่
- ต้นหอมญี่ปุ่น
- พริกเขียว
- ไข่ต้ม
- ซอสถั่วเหลือง
- น้ำเชื่อมข้าวโพด
- ซุปเนื้อวัว
- ผงพริกเขียว
- ผงพริกธรรมดา
- กระเทียมสับ
- ผงเวทขาว
- น้ำซุปเหรียญ
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก อิมซองกึน เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: ลูกเต๋อต้มเต๋อบ๊อกกี, ปลาเค็มทรงกลม, กะหล่ำปลี, หัวหอมใหญ่, ต้นหอมญี่ปุ่น, พริกเขียว, ไข่ต้ม, ซอสถั่วเหลือง
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ ต้มเต๋อบ๊อกกีน้ำซุป สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม ลูกเต๋อต้มเต๋อบ๊อกกี, ปลาเค็มทรงกลม, กะหล่ำปลี, หัวหอมใหญ่, ต้นหอมญี่ปุ่น, พริกเขียว, ไข่ต้ม, ซอสถั่วเหลือง
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ ต้มเต๋อบ๊อกกีน้ำซุป เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก อิมซองกึน สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeซุปต็อกบกกีร้าน Big Hit ของ Lim Sung-geun
ซุปต็อกบกกีระดับร้านอาหารที่ไม่มีโคชูจัง ให้รสชาติสะอาด เผ็ดร้อนแบบซุป ไม่หนักท้อง
เส้นต็อกบกกีแผ่นแป้งปลาสี่เหลี่ยมกะหล่ำปลีหัวหอมใหญ่ต้นหอม
ต็อกบกกีอาหารริมทางของว่าง
YouTubeคัลกุกซูน้ำซุปสไตล์ Ttukdak Hyung
ใช้ซุปเมี่ยงสุกี้แบบถุงบรรจุเป็นน้ำซุปเพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นจากเบสกระดูกหมู ทำให้คัลกุกซูน้ำซุปง่ายๆ แต่ได้รสลึกและเต็มไปด้วยความอร่อย
ซอสแดงพริกป่นปลาหมึกแห้งต้นหอมลูกชุบ
ง่ายมากมื้อดึกเมนูแปลกใหม่
YouTubeคัลกุกซูซอเผ็ดหวานสไตล์ Okjubu กับอาหารทอดปนกัน
คัลกุกซูซอเผ็ดหวานและอาหารทอดกรอบหลากหลายทำพร้อมกันในเตาอบลมร้อนได้ในครั้งเดียว
บะหมี่ข้าวปลาเค็มกะหล่ำปลีผงพริกแดงกระเทียม
เตาอบลมร้อนทำง่ายมากของว่าง
YouTubeต็อกบกกีชีสน่องไก่หวานเผ็ดสไตล์ Okjubu
ต็อกบกกีสุดอร่อยพร้อมน่องไก่นุ่มชุ่มฉ่ำและชีสหอมมันในน้ำซุปหวานเผ็ด
น่องไก่ออมุกแผ่นต็อกมอซซาเรลลาชีสพริกป่น
ของว่างของว่างยามดึกอาหารเส้น
YouTubeต็อกบกกีน้ำมันสไตล์ Lim Sung-geun
ต็อกบกกีพิเศษที่มีกรอบนอกนุ่มใน ได้แรงบันดาลใจจากสไตล์ตลาดทงอิน
ต็อกบกกีซีอิ๊วขาวผงพริกแดงน้ำเชื่อมข้าวโพดโคชูจัง
ต็อกบกกีของว่างอาหารริมทาง
YouTubeต็อกบอกกีชีสข้าวสไตล์ตึกดัก ฮยอง
ต้มต็อกบอกกีจากร้านสะดวกซื้อกับข้าว สแปม และข้าวโพดหวาน ใส่ชีสเชดดาร์และมอสซาเรลลาเยิ้ม ๆ เพื่อความหอมมัน
ต็อกบอกกีซอสมะเขือเทศข้าวสแปมข้าวโพดหวาน
ครีมมี่อาหารเส้นอาหารเกาหลีสตรีทฟู้ด