วัตถุดิบหลัก 🥩
กะหล่ำปลีสะระแหน่แครอทต้นหอมญี่ปุ่นไข่น้ำมันหอย
ย่านบ็อก ยองบ็อก ยัชเย บ๊อกกึมบับ
ข้าวผัดง่ายๆ ที่ทำได้ใน 5 นาที โดยผัดข้าวสำเร็จรูปและผักจากตู้เย็นให้เป็นเม็ดเดี่ยว
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการเตรียมอาหารอย่างรวดเร็วในเวลาอันสั้น
- ⭐ ผู้ที่ต้องการได้เนื้อข้าวผัดแบบเม็ดเดี่ยวเหมือนข้าวผัดสไตล์จีน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่
- ข้าวสำเร็จรูป 1 แพ็ก
- กะหล่ำปลีฉีกเล็กน้อย
- สะระแหน่เล็กน้อย
- แครอทหั่นฝอยเล็กน้อย
- ต้นหอมญี่ปุ่น 1/4 ต้น
- ไข่ 1 ฟอง
- น้ำมันปรุงอาหาร 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
สูตร 🍳
- เปิดแพ็กข้าวสำเร็จรูปให้หมด แล้วนำเข้าไมโครเวฟเป็นเวลา 2 นาที เพื่อลดความชื้น
- หั่นแครอทเป็นเส้นเล็กๆ และหั่นต้นหอมญี่ปุ่นให้ละเอียด; พร้อมกันนี้หั่นกะหล่ำปลีและสะระแหน่เป็นชิ้นขนาดคำ
- ใส่น้ำมัน 1 1/2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ แล้วใส่ไข่ลงไป ผัดจนสุก
- เมื่อไข่สุกแล้ว ใส่ข้าวและผักทั้งหมดลงในกระทะ ผัดด้วยไฟแรง
- เมื่อส่วนผสมรวมกันดีแล้ว ใส่น้ำซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ และพริกไทยดำป่นเล็กน้อย ผัดเร็วๆ จนข้าวแห้งและเป็นเม็ดเดี่ยว
- เปิดแพ็กข้าวสำเร็จรูปให้หมด แล้วนำเข้าไมโครเวฟเป็นเวลา 2 นาทีเพื่อลดความชื้น
- หั่นผักเป็นเส้นเล็กๆ และหั่นต้นหอมญี่ปุ่นให้ละเอียด
- ใส่น้ำมันลงในกระทะ แล้วผัดไข่จนสุก
- ใส่ข้าวและผักลงในกระทะ ผัดรวมกัน
- ใส่น้ำซอสหอยนางรมและพริกไทยดำ ผัดเร็วๆ แล้วเสร็จ
เคล็ดลับ 💡
- หากใส่น้ำซอสหอยนางรมตั้งแต่ต้น ข้าวจะติดกระทะเพราะแป้ง ดังนั้นควรผัดข้าวและผักก่อน แล้วค่อยใส่น้ำซอส
- ต้องไมโครเวฟข้าวสำเร็จรูปโดยเปิดแพ็กให้หมด เพื่อให้ได้เนื้อข้าวเม็ดเดี่ยวตามที่ต้องการ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeคัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God
ต้มตับไก่ในน้ำเดือดเพื่อกำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ แล้วผัดให้เข้ากันอย่างดีกับกระเทียมทั้งหัว และปรุงรสด้วยซอสเข้มข้นรสชาติกลมกลืน นี่คืออาหารคู่เหล้าที่คุ้มค่าและอร่อยที่สุด
ตับไก่กระเทียมหัวหอมพริกหยวกเขียวซอสหอยนางรม
อาหารคู่เหล้าประหยัดงบทำได้ง่ายมาก
YouTubeยีโอ กยองราอิ คั่วเนื้อวัวดับบันเจียงกับผัก
จานสไตล์จีนที่ใช้เนื้อวัวฮันวูตัดจากส่วนหน้าอกเนื้อนุ่มและผักกรอบผัดในซอสดับบันเจียงเผ็ดร้อน
เนื้อวัวตัดจากส่วนหน้าอกดอกกะหล่ำปลีเห็ดชิตาเกะแห้งหัวหอมญี่ปุ่นผักกาดหอม
ทำง่ายและรวดเร็วคู่กับข้าวผัดสไตล์จีน
YouTubeยองคยองอ๊ก ผัดผักสไตล์จีน
ผัดผักง่ายๆ รวดเร็ว ที่นำผักหลากหลายชนิดมาต้มในน้ำเดือดสั้นๆ แล้วผัดเร็วๆ ด้วยไฟแรง พร้อมน้ำซุปหอยนางรมและเครื่องปรุงสไตล์จีน เพื่อให้ได้รสชาติกรอบ สะอาด และเปรี้ยวหวานเบาๆ
ผักบุ้งพริกหยวกเขียวพริกหยวกแดงแครอทเห็ดชิตาเกะแห้ง
ง่ายอาหารจีนจานผัก
YouTubeคั่วผักกับไส้กรอกสไตล์ Seungwoo Dad
อาหารทานเล่นที่ทำจากไส้กรอกและผักผัดกับน้ำมันกระเทียมหอม ๆ ราดด้วยซอสเค็ตชั่นพริกไทยเผ็ดหวาน รสชาติกลมกลืนเหมาะสำหรับดื่มเบียร์
ไส้กรอกวีเนียหัวหอมใหญ่กระเทียมน้ำมันพืชซอสเค็ตชั่น
ทำง่ายมากอาหารกลางดึกอาหารทานเล่นกับเบียร์
YouTubeเซอึงอู อัปปา ไส้กรอกเวียนนาผัดผัก
ไส้กรอกเวียนนาอร่อยที่มีส่วนผสมของแป้งน้อย ผัดกับแครอทและหัวหอมจนหอมอร่อย เป็นเครื่องเคียงที่ช่วยให้ทานข้าวได้เยอะ
ไส้กรอกกระเทียมแครอทหัวหอมใหญ่ซอสมะเขือเทศ
ง่ายสุดๆอร่อยจนต้องขอข้าวเพิ่มของว่างสำหรับเด็ก
YouTubeSolo Cooking God เกี๊ยวทอดผัดผัก
เกี๊ยวทอดกรอบนอกนุ่มใน ผัดกับเต้าเจี้ยวเกาหลี โคชูจัง และซีอิ๊วขาว พร้อมผักสด โรยผงเมล็ดงาขี้ม้อนหอมๆ เป็นกับแกล้มโซจูชั้นเลิศ
เกี๊ยวแช่แข็งหัวหอมใหญ่ต้นหอมเต้าเจี้ยวเกาหลีโคชูจัง
เมนูแปลกใหม่ใช้ของเหลือในตู้เย็นกับแกล้ม