เซอึงอู อัปปา ไส้กรอกเวียนนาผัดผัก

เคล็ดลับ 💡

• สำหรับผัดผักไส้กรอก รสชาติจะขึ้นอยู่กับคุณภาพของไส้กรอกเป็นหลัก มากกว่าส่วนผสมหรือซอส ดังนั้นควรเลือกไส้กรอกที่มีส่วนผสมของแป้งน้อยและมีปริมาณเนื้อสัตว์สูง
• แครอทที่แข็งจะใช้เวลาในการสุกนานกว่าผักชนิดอื่น ควรหั่นให้บางที่สุดเพื่อปรับเวลาในการปรุงให้เท่ากันและไม่ให้แยกส่วน
• หากต้องการรสชาติที่เข้มข้นขึ้นตามชอบ สามารถเพิ่มไส้กรอกแฟรงค์แบบยาวหั่นเป็นชิ้นๆ ลงไปได้ ก็จะเข้ากันได้ดี