วัตถุดิบหลัก 🥩คิมจิผักกาดขาวน้ำสกัดทูน่าโกชูการู (พริกป่นเกาหลี)ปลาแผ่นทอดเกาหลีรวม (ออมุก)เส้นอุดงต้นหอมใหญ่เกาหลีแท็ก 🏷️ง่ายสุด ๆอาหารรองดึกเมนูซุป
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่คิมจิผักกาดขาวหั่นละเอียด 2 ช้อนโต๊ะน้ำสกัดทูน่า 4 ช้อนโต๊ะโกชูการู 1 ช้อนโต๊ะน้ำ 600 มล.ปลาแผ่นทอดเกาหลีรวม (ออมุก) 1 แพ็ก (ประมาณ 150 กรัม)เส้นอุดงแช่แข็ง 1 ก้อนต้นหอมใหญ่เกาหลีหั่นหยาบเล็กน้อยสูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นสูตร 🍳1ใส่คิมจิผักกาดขาวหั่นละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ น้ำสกัดทูน่า 4 ช้อนโต๊ะ และโกชูการู 1 ช้อนโต๊ะลงในหม้อดินเผาหรือหม้อซอส2เติมน้ำ 600 มล. จากนั้นเปิดไฟและต้มจนเดือดเบา ๆ3ระหว่างที่น้ำซุปเดือด หั่นปลาแผ่นทอดเกาหลีรวม (ออมุก) ที่ซื้อมาเป็นชิ้นพอดีคำ และเสียบไม้บางส่วนเพื่อทำเป็นไม้เสียบออมุก4เมื่อน้ำซุปเดือด ใส่เส้นอุดงแช่แข็ง 1 ก้อน และออมุกที่เตรียมไว้ทั้งชิ้นและไม้เสียบลงไป5เมื่อเส้นอุดงเริ่มคลายตัวในน้ำซุปร้อน ๆ ใช้ตะเกียบค่อย ๆ แยกเส้นออกจากกัน แล้วต้มเส้นและออมุกต่อ6เมื่อเส้นอุดงสุกได้ความเหนียวนุ่มดีแล้ว ปิดไฟและโรยหน้าด้วยต้นหอมใหญ่เกาหลีหั่นหยาบ1ใส่คิมจิ น้ำสกัดทูน่า โกชูการู และน้ำลงในหม้อดินเผา แล้วต้มจนเดือด2เมื่อน้ำซุปเดือด ใส่เส้นอุดงและออมุกที่เตรียมไว้ ค่อย ๆ แยกเส้นขณะต้ม3เมื่อเส้นสุกดีแล้ว โรยต้นหอมใหญ่เกาหลีหั่นหยาบเป็นอันเสร็จเคล็ดลับ 💡น้ำสกัดทูน่าคือเคล็ดลับสำคัญที่สร้างความเข้มข้นของน้ำซุปสไตล์ทูดาริการเสียบออมุกบางส่วนด้วยไม้เสียบช่วยเพิ่มบรรยากาศแบบผับและทำให้กินสนุกขึ้นใช้เส้นอุดงแช่แข็งแทนเส้นสดจะช่วยไม่ให้เส้นเละและคงความเหนียวนุ่มได้นานกว่าเหมาะสำหรับ 🙋⭐คนที่คิดถึงน้ำซุปเผ็ดสดชื่นของคิมจิอุดงทูดาริ⭐คนที่อยากทำเมนูซุปใน 5 นาทีเป็นอาหารรองดึกหรือกับแกล้ม.⭐คนที่มองหาเมนูเส้นที่แตกต่างและอิ่มท้องแทนบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป