วัตถุดิบหลัก
เส้นคัลกุกซูโกชูจังJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)โกชูการู (พริกป่นเกาหลี)กระเทียมสับน้ำส้มสายชูเหล้าทำอาหารต้นหอมใหญ่เกาหลีงาขาวคั่วน้ำมันงาใบงาสาหร่ายปรุงรส
บิบิมคัลกุกซูของคุณ Kim Jin-soon
บิบิมคัลกุกซูรสชาติเผ็ดเปรี้ยวที่ทำโดยการคลุกเส้นคัลกุกซูเหนียวนุ่มกับซอสสูตรพิเศษ โรยหน้าด้วยใบงาและสาหร่ายปรุงรสป่น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หลังจากต้มเส้นคัลกุกซูแล้ว ให้รีบล้างด้วยน้ำเย็นทันทีเพื่อให้เส้นมีความเด้งและเหนียวนุ่ม
- กลิ่นหอมของใบงาเข้ากันได้ดีกับซอสเผ็ด แนะนำให้ใส่ในปริมาณมาก
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากทานเมนูเส้นรสเผ็ดเปรี้ยวเมื่อไม่มีอาการอยากอาหาร
- ผู้ที่ต้องการลิ้มลองบิบิมมยอนเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มโดยใช้เส้นคัลกุกซูแทนเส้นโซมยอน
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- บิบิมคัลกุกซู โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูบิบิมผัดสไตล์ Kim Jin-soon
- คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ผักกาดเขียวผัดน้ำมันงา
- คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ผักกาดเขียวผัดเนื้อวัว
- คัลกุกซูหมูสามชั้นผัดกิมจิสไตล์ Solo Cooking God
- คัลกุกซูสไตล์บิบิมบับ มุนราเอดง ของ ยู๊กซิกแมน
- คัลกุกซูสไตล์ Seungwoo Dad น้ำจิ้มกุ้งแห้ง
- บิบิมซนคัลกุกซู โดย Jung Ho-gyun
- คัลกุกซูคลุกเคล้าเนื้อดิบปรุงรส มินาริ และยักโคชูจัง สไตล์ Lee Won-il
- สูตรน้ำซุปคัลกุกซูผักดองเย็นจากคุณซอลอค็อกกิ้งโกด
