คุณกิมแดซอก มะเขือเทศแยม

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การทิ้งเศษผิวมะเขือเทศแม้เพียงเล็กน้อยอาจทำให้เกิดก้อนแข็งขณะต้ม และส่งผลให้เนื้อสัมผัสไม่ดี ควรปอกผิวให้หมดด้วยวิธีต้มด้วยน้ำเดือด
• การใส่เกลือเล็กน้อยช่วยสมดุลความหวานที่มากเกินไป และยังช่วยเสริมรสชาติของมะเขือเทศให้เข้มข้นและลึกซึ้งยิ่งขึ้น
• น้ำเลมอนไม่เพียงเพิ่มรสเปรี้ยวสดชื่น แต่ยังช่วยยืดอายุการเก็บรักษาแยมได้ดีขึ้น โดยเฉพาะเมื่อเก็บในภาชนะที่ปิดสนิท

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากใช้มะเขือเทศที่สุกตามฤดูกาลจากซุปเปอร์มาร์เก็ต มาทำเป็นแยมโฮมเมดที่เก็บได้นาน สดใหม่ และอร่อย.
• ⭐ผู้ที่ชอบความสดชื่นและรสหวานเบาๆ ของมะเขือเทศแท้จริง แทนแยมพาสตูร์ที่หวานเกินไปและมีกลิ่นเทียม.
• ⭐ผู้ที่ต้องการเพิ่มความพิเศษให้กับมื้อเช้า โดยการทาแยมเกรดพรีเมียมนี้บนขนมปังอบร้อนๆ แซนด์วิชนุ่ม หรือกระดาษป๊อปคอร์น.