น้ำมะเขือเทศของ Kim Dae-seok

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การใช้มะเขือเทศสุกนิ่มเต็มที่ซึ่งมีน้ำและรสชาติมากจะได้รสชาติที่ดีกว่ามะเขือเทศเนื้อแข็งธรรมดามาก
• หากปั่นโดยไม่ปอกเปลือก อาจทำให้รู้สึกไม่ดีเวลาดื่ม การลวกและปอกเปลือกจึงเป็นสิ่งสำคัญ
• มะเขือเทศดูดซึมไลโคปีนได้มากกว่าถึงห้าเท่าเมื่อปรุงด้วยน้ำมันหรือความร้อนเมื่อเทียบกับการกินดิบ
• การเติมเกลือเล็กน้อยในตอนท้ายช่วยเพิ่มรสอูมามิและความหวานตามธรรมชาติของมะเขือเทศ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำน้ำผลไม้โฮมเมดเข้มข้นจากมะเขือเทศสุก
• ⭐ผู้ที่ต้องการรสชาติเข้มข้นของมะเขือเทศแท้ 100% ที่ปราศจากสารสังเคราะห์ที่พบในน้ำผลไม้เชิงพาณิชย์.
• ⭐ผู้ที่ต้องการวิธีที่รวดเร็วและอ่อนโยนในการรับสารอาหารตอนท้องว่างในช่วงเช้าที่วุ่นวาย