Kim Dae-seok ของดองบ๊วย

บ๊วยดองที่มีเนื้อสัมผัสแน่นหนึบและรสชาติอูมามิเข้มข้น ทำโดยการดึงความชื้นออกจากบ๊วยด้วยน้ำตาลและเติมเกลือทะเลธรรมชาติเพื่อเพิ่มมิติของรสชาติ

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 10 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • ใช้บ๊วยลูกใหญ่และแน่นสำหรับการดองเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่กรอบและหนึบ
  • หลังจากการแช่ครั้งแรก สามารถแบ่งน้ำบ๊วยที่เหลือไปใส่ในภาชนะบรรจุน้ำเชื่อมบ๊วยเพื่อช่วยลดความชื้นและเพิ่มรสชาติให้กับน้ำเชื่อมบ๊วยโฮมเมด
  • การเติมเกลือทะเลธรรมชาติเล็กน้อยไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มความหวาน แต่ยังช่วยเพิ่มรสชาติอูมามิที่ล้ำลึกอีกด้วย

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการเครื่องเคียงระดับพรีเมียมที่มีรสเปรี้ยวอมหวานและเนื้อสัมผัสที่กรอบหนึบ
  • ผู้ที่มองหาสูตรการดองแบบดั้งเดิมที่เก็บไว้ได้นานและมีรสชาติที่ล้ำลึกยาวนาน

ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. แมสซิลจังกักจี โดย Yoon Yi-ryeon1 ชั่วโมงปานกลางกับข้าว
  2. Kim Dae-seok ยำบ๊วยดองพริกแกงน้ำมันงา5 นาทีง่ายมากกับข้าว
  3. กิม แดซอก คัมบับมะซิลจังจาจี25 นาทีปานกลางข้าวและอาหารจานเดียว
  4. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ ลิมซองเกิน5 นาทีง่ายกับข้าว
  5. ผักกาดเขียวโดลซานดองซีอิ๊ว โดย Yoon Yi-ryeon1 ชั่วโมง 30 นาทีง่ายกับข้าว
  6. อาหารจานเดียวของชายคนนี้ ยำใบสะระแหน่ดอง1 ชั่วโมง 20 นาทีปานกลางกับข้าว
  7. อิมซองกึน แนงงีจังอาเจ15 นาทีง่ายกับข้าว
  8. หอมดองซีอิ๊วสไตล์ Seonkyoung Longest1 ชั่วโมง 15 นาทีง่ายกับข้าว
  9. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook6 วันง่ายกับข้าว
  10. จังอาจิโทเมโท โดย Lee Hye-jung7 ชั่วโมง 30 นาทีง่ายกับข้าว