คัลกุกซูสไตล์โรงอาหารของคิมแดซอก

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การใส่แป้งข้าวเหนียวจะเสริมโครงสร้างของไข่ต้ม ป้องกันไม่ให้แตกเมื่อหั่น และให้เนื้อหนึบ
• ควรทาเนื้อภาชนะที่ทนความร้อนด้วยน้ำมันงาให้ทั่ว เพื่อให้ไข่ต้มหลุดออกจากภาชนะได้ง่ายหลังนึ่ง
• หลีกเลี่ยงการใช้ไฟแรง เพราะอาจทำให้เกิดรูพรุนและเนื้อหยาบ ควรใช้ไฟปานกลาง-ต่ำตลอดการปรุง

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากทำไข่ต้มเนื้อหนึบ ตัดชิ้นได้สะอาด แบบที่มักพบในอาหารกลางวันโรงเรียนหรือบุฟเฟ่ต์.
• ⭐ผู้ปกครองที่ต้องการเตรียมจานรองรับไข่อร่อย ง่าย รสชาติเข้มข้น ที่เด็กๆ ชอบ.
• ⭐ผู้ที่เคยผิดหวังกับไข่ต้มที่หั่นแล้วแตกหรือเหลวเกินไป