โจ๊กเนื้อผักสไตล์ Kim Dae-seok
โจ๊กเนื้อผักที่อิ่มท้องและผ่อนคลาย ทำจากข้าวเหลือที่เคี่ยวกับกลิ่นหอมของน้ำมันงาและรสเข้มข้นของเนื้อ สร้างมื้ออาหารที่อบอุ่นและช่วยให้กระเพาะอาหารสงบ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หลีกเลี่ยงการผัดเนื้อด้วยน้ำมันงาตั้งแต่แรก เพราะจุดเกิดควันต่ำอาจทำให้เกิดควัน ใช้น้ำมันพืชแทน แล้วค่อยตักน้ำมันส่วนเกินออกภายหลังเพื่อผลลัพธ์ที่สะอาดกว่า
- การเติมซีอิ๊วมากเกินไปอาจทำให้โจ๊กขุ่นและเปรี้ยวเกินไป ดังนั้นควรใช้เพียง 1 ช้อนโต๊ะ และปรับรสเค็มด้วยเกลือเพิ่มหากจำเป็น
- เพื่อรสชาติที่ดีขึ้นและย่อยง่าย ควรบดเมล็ดงาให้เป็นผงละเอียดแทนการใช้แบบเมล็ด
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการอาหารเช้าที่อิ่มท้อง อุ่นสบาย แต่ไม่หนักเกินไป.
- ผู้ที่รู้สึกไม่สบายหรือต้องการอาหารที่อ่อนโยน ย่อยง่าย.
- ผู้ที่มองหาวิธีใช้ข้าวเหลือและเศษผักอย่างสร้างสรรค์
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คิม แดซอก คั่วเนื้อวัวกับผัก
- เนื้อและผักนึ่งสไตล์ Kim Dae-seok
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Okjubu
- เนื้อและผักนึ่งสไตล์ Sung Si Kyung
- คัลกุกซูผักสไตล์ 5 นาทีเสร็จ ง่ายๆ โดย Seungwoo Dad
- ซองซีคยอง ไข่ตุ๋นเนื้อวัวและชีส
- Maeil Matna เบอร์ริโตเนื้อ
- แฮชเนื้อกิมจิของ Seonkyoung Longest
- Seonkyoung Longest's เนื้อผัดสไตล์ไทยห่อผักกาด
- Maeil Matna สลัดเนื้อย่างและผักย่าง
