วัตถุดิบหลัก 🥩
beef bellyถั่วงอกซอสถั่วเหลืองน้ำส้มสายชูน้ำตาล스테비아กระเทียมมัสตาร์ดเกาหลีน้ำปลาแอนโชวี
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Okjubu
จานอาหารรสชาติกลมกลืน ที่นำเนื้อหมูสามชั้นนุ่มละลายในปากมาต้มบนยอดถั่วเหลืองกรอบ พร้อมซอสเนื้อโฮมเมดพิเศษสำหรับจิ้ม
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่อยากทานเนื้อสัตว์และผักพร้อมกันในรูปแบบเบาๆ ไม่เลี่ยน และสดชื่น
- ⭐ คนที่อยากรู้สูตรซอสลับที่ทำให้เนื้อปิ้งร้านอาหารมีรสเปรี้ยว เค็ม หวาน กลมกลืน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- beef belly
- ถั่วงอก
- ซอสถั่วเหลือง
- น้ำส้มสายชู
- น้ำตาล
- 스테비아
- กระเทียม
- มัสตาร์ดเกาหลี
- น้ำปลาแอนโชวี
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก อกจูบู เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: beef belly, ถั่วงอก, ซอสถั่วเหลือง, น้ำส้มสายชู, น้ำตาล, กระเทียม, มัสตาร์ดเกาหลี, น้ำปลาแอนโชวี
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ จานเนื้อหมูและผักต้มแบบง่ายๆ รสชาติเข้มข้น สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม beef belly, ถั่วงอก, ซอสถั่วเหลือง, น้ำส้มสายชู, น้ำตาล, กระเทียม, มัสตาร์ดเกาหลี, น้ำปลาแอนโชวี
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ จานเนื้อหมูและผักต้มแบบง่ายๆ รสชาติเข้มข้น เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก อกจูบู สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeLee Yeon-bok สุดง่าย โกชูจับแช
โกชูจับแชสไตล์จีนที่ใช้ซอสสำเร็จรูป โดยไม่ต้องปรุงซอสยุ่งยาก ผัดกรุบกรอบและเผ็ดในเวลาแค่ 7 นาที
หมูสไลด์พริกหยวกเขียวพริกหยวกแดงหัวหอมใหญ่เห็ดหอม
ง่ายมากสำหรับรับแขกสไตล์จีน
YouTubeLee Yeon-bok โอเมเลตผักง่ายๆ
หอมใหญ่ซอยและแครอทซอย กับชีสสองชนิดที่อุดมสมบูรณ์ ห่อด้วยแผ่นไข่นุ่มๆ แล้วทำให้สุก เป็นโอเมเลตที่อุดมด้วยสารอาหาร ทำง่ายสุดๆ
ไข่หอมใหญ่แครอทมอสซาเรลลาชีสเชดดาร์ชีส
오믈렛เมนูไข่ของว่างเด็ก
YouTubeคัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
ใช้สับปะรดสดบดให้เป็นน้ำเพื่อทำให้เนื้อสัตว์นุ่มขึ้น และหมักเพียง 10 นาที ก็สามารถนำไปย่างจนหอมกรุ่นได้ในเวลาเร็วมาก สำหรับหมูแก้วรสชาติเข้มข้นแบบเร่งด่วน
เนื้อหมูหน้าแข้งซีอิ๊วขาวน้ำปลามิรุมน้ำมันงา
คุ้มค่าง่ายมากเมนูเนื้อสัตว์
YouTubeเพ็ก จงวอน จับเช่แบบง่ายสุดๆ
สูตรจับเช่แบบง่ายสุดๆ ที่ลดเวลาปรุงลงอย่างมาก โดยไม่ต้องยุ่งยากผัดส่วนผสมแยกกัน แค่นำทุกอย่างใส่กระทะเดียวแล้วผัด หรือลวกในน้ำเดือดพร้อมกัน
วุ้นเส้นเนื้อหมูหอมใหญ่แครอทผักโขม
ง่ายมากอาหารเทศกาลอาหารบ้าน
YouTubeสูตรคัลกุกซูไฮเอนด์แบบง่ายๆ จากเชฟ Striker Chef
คัลกุกซูที่ปรุงโดยเชฟผู้ใช้ไข่ปลาแซลมอนและหอยนางรมเพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่น่าตื่นตาตื่นใจอย่างเต็มที่
เส้นโซมยอนพริกป่นเกาหลีซีอิ๊วเข้ม참치액젓น้ำตาล
เมนูเด็ดฤดูร้อนง่ายมากอาหารระดับเชฟ
YouTubeStriker Chef บะหมี่ผัดซอสซัมจังแบบง่ายๆ
บะหมี่ผัดที่ราดด้วยน้ำสลัดทำจากน้ำมันงา ซีอิ๊วเข้มข้น และซัมจังในสัดส่วนทองคำ พร้อมผักกรอบและไข่ต้มนิ่ม ทานคู่กันอย่างลงตัว
บะหมี่เมลล์กะหล่ำปลีเล็กหัวหอมใหญ่ต้นหอมญี่ปุ่นไข่ไก่
ง่ายมากอาหารบ้านสำหรับรับแขก