วัตถุดิบหลัก
เนื้อหมูสับไขมันหมูน้ำจิ้มพริกเสฉวนผงกระดูกไก่หัวไชเท้าเห็ดหอมแห้งน้ำมันเส้นพาสต้าน้ำมันพริกต้นหอมญี่ปุ่นน้ำส้มสายชูดำน้ำมันซันโชเปลือกคั่วติ๋มผักกาดดองแห้ง
จิว จีซอน คั่วติ๋มสูตรเสฉวน
คั่วติ๋มโฮมเมดที่มีหัวไชเท้ากรอบและผักกาดดองแห้ง พร้อมน้ำจิ้มเสฉวนที่เผ็ดร้อนและชา ให้ความรู้สึกเข้มข้นและหลากหลายในทุกคำ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ต้นหอมญี่ปุ่นควรใส่ในขั้นตอนสุดท้ายเท่านั้น เพราะการคลึงนานเกินไปจะทำให้กลิ่นดิบของต้นหอมหลุดออก
- เมื่อทำไส้คั่วติ๋ม ควรคลึงในทิศทางเดียวกันเสมอเพื่อป้องกันการแยกตัวของส่วนผสม และสร้างเนื้อสัมผัสที่แน่นและสม่ำเสมอ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ชื่นชอบรสชาติเผ็ดร้อนและชาเฉพาะตัวของอาหารเสฉวน
- คนที่อยากทำคั่วติ๋มโฮมเมดที่มีเนื้อสัมผัสโดดเด่นและรสชาติลึกซึ้ง ต่างจากคั่วติ๋มทั่วไป.
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัมป์ซู ชีม ซุปเปอร์ เดอะ จง จีซอน
- จุง จีซอน คัลกุกซูมันฝรั่งสไตล์จีน
- ติ่มซำกุ้งห่อแผ่นข้าวสไตล์ Ttukdak Hyung
- ติ่มซำดอกไม้คริสตัลสูตร Maeil Matna
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God หอยแมลงภู่ทอดกระเทียม
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Raymon Kim หมูแก้วซอสถั่วเหลืองดำ
- ลีเยอนบ็อก ขนมจิ้มช็อกโกแลต
- เพ็ก จงวอน koguma latte
- หม่าล่าหมูสามชั้นสไตล์โฮมเมด โดย Lee Hye-jung
- คัลกุกซูสไตล์โรเซ่มาลาตังเมียน แบบ Ttukdak Hyung
