모두의 레시피
Modu Recipe

ติ่มซำดอกไม้คริสตัลสูตร Maeil Matna

ติ่มซำรูปดอกไม้ห้าแฉกที่ใช้แป้งห่อสีชมพูโปร่งแสงจากน้ำกะหล่ำปลีม่วง สอดไส้กุ้งเนื้อเด้งแล้วนำไปนึ่ง

ประมาณ 40 นาทีความยาก ยากของว่างและของหวาน

วัตถุดิบหลัก

กุ้งแป้งสตาร์ชทำจากแป้งสาลี (Wheat starch)กะหล่ำปลีม่วงแครอทเลมอนเหล้าปรุงอาหารน้ำปลาน้ำมันพืชซีอิ๊วขาวน้ำส้มสายชูน้ำมันพริก

แท็ก

อาหารที่เน้นความสวยงามเมนูต้อนรับแขกปาร์ตี้ที่บ้าน

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • แป้งสตาร์ชทำจากแป้งสาลี (Wheat starch) ต้องผสมกับน้ำเดือดจัดเพื่อป้องกันไม่ให้แป้งขาดระหว่างการจับจีบขึ้นรูป
  • เวลาคนไส้กุ้ง หากเปลี่ยนทิศทางระหว่างคนอาจทำให้คายน้ำออกมา ดังนั้นควรคนไปในทิศทางเดียวกันอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ต้นจนจบเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เด้งสู้ฟัน
  • เก็บแป้งไว้ในถุงพลาสติกตลอดเวลาที่ทำงานเพื่อป้องกันไม่ให้แป้งแห้ง

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการจัดโต๊ะต้อนรับแขกให้น่าประทับใจด้วยอาหารที่มีหน้าตาสวยงาม
  • ผู้ที่ต้องการทำติ่มซำโฮมเมดเนื้อโปร่งแสงและเหนียวนุ่มเด้งทานเองที่บ้าน

ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)

กุ้งแป้งสตาร์ชทำจากแป้งสาลี (Wheat starch)กะหล่ำปลีม่วงแครอทเลมอนเหล้าปรุงอาหารน้ำปลาน้ำมันพืชซีอิ๊วขาวน้ำส้มสายชูน้ำมันพริก

ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น

กำลังโหลดความคิดเห็น…
  1. แซนด์วิช มอนเต คริสโต โดย เพ็ก จงวอน20 นาทีปานกลางของว่างและของหวาน
  2. แซนด์วิชมอนเตคริสโตสไตล์ Ttukdak Hyung20 นาทีปานกลางของว่างและของหวาน
  3. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Raymon Kim4 ชั่วโมงยากเนื้อและจานหลัก
  4. Striker Chef หมูสามชั้นกรอบพิเศษ2 ชั่วโมง 30 นาทียากเนื้อและจานหลัก
  5. ซองชีคยอง หมูกรอบ2 ชั่วโมงยากเนื้อและจานหลัก
  6. มันฝรั่งเบคอนกรอบสไตล์ Kim Ho-yoon30 นาทีง่ายกับแกล้ม
  7. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ YOOXICMAN2 ชั่วโมง 40 นาทียากเนื้อและจานหลัก
  8. เรย์มอน คิม คัลกุกซูหมูหันรูปพวงมาลัยคริสต์มาส45 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
  9. สลัดต้นคริสต์มาส โดย Lee Hye-jung15 นาทีง่ายสลัดและมื้อเบา
  10. ซึงอู อัปป้า หมูสามชั้นย่างกรอบทั้งชิ้น1 วัน 2 ชั่วโมงปานกลางเนื้อและจานหลัก