แซมคิม สูตรหอยนางรมทอดสไตล์จุง โฮยอง

เคล็ดลับ 💡

• การใช้เบียร์เย็นหรือน้ำอัดลมแทนน้ำธรรมดาในแป้งจะสร้างฟองอากาศ ทำให้ได้เนื้อสัมผัสกรอบมากขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
• ความชื้นที่เหลืออยู่บนหอยนางรมอาจทำให้น้ำมันกระเด็นแรงขณะทอด จึงต้องแน่ใจว่าหอยนางรมแห้งสนิทก่อนทอด
• การใส่ดิลล์สับสดลงในซอสเทอร์ตาร์จะช่วยลดกลิ่นคาวของปลาและเพิ่มกลิ่นหอมแบบประณีต

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่มองหาเมนูทอดที่โดดเด่น มีเปลือกกรอบด้านนอกและเนื้อภายในนุ่มฉ่ำ.
• ⭐ผู้ที่อยากลองทานหอยนางรมตามฤดูกาลในรูปแบบของแอปเปอร์ไทเซอร์ที่แปลกใหม่และหรูหรา
• ⭐ผู้ที่ชอบทำซอสเทอร์ตาร์หอมๆ ระดับพรีเมียมเองที่เหนือกว่าซอสสำเร็จรูปทั่วไป.